（辛辛那提18日讯）由于快餐业面临激烈的竞争和愈趋谨慎的消费者开销，业者举步维艰，全球最大的连锁快餐业者——美国百胜公司（Yum! Brands）宣布，将以总价27亿美元（约110亿7100万令吉）出售旗下连锁披萨品牌必胜客（Pizza Hut），其中包括以15亿美元（约61亿5600万令吉）脱售必胜客的中国以外地区业务给外部公司。
中国业务方面，百胜表示，必胜客的中国业务所有权将以12亿美元（约49亿2600万令吉）的价格，转手给子公司百胜中国，其馀业务则将以15亿美元，脱售给美国私募基金——LongRange资本。
制权移交给当地
把必胜客中国业务从直接管理，改为转手给当地子公司，反映了百胜把控制权移交给当地营运商，以应对日益激烈的竞争和不断变化的需求。
百胜中国在香港交易所上市，是总部在中国上海的百胜子公司，拥有和特许经营逾1万8000间快餐店，目标是到2028年，把必胜客分店拓展至逾6000间。
除了中国，通货膨胀加剧和商品成本上涨，给本来就已经面临需求疲弱的美国披萨连锁店带来了压力。同时，消费者转向更健康的饮食选择，也是冲击快餐业务的主因之一。
易主现重组契机？
至于接盘者方面，市场分析员认为，LongRange资本实际上正在收购一个需要更清楚焦点的全球知名品牌，而百胜中国的行动则让当地营运商对一个关键市场拥有更大的控制权。
这次转手能消除一个长期困扰，为必胜客提供一个重组的机会。
去年，百胜管理层曾透露，由于必胜客销售额连续几季下滑，该公司正在探索各种策略性选项。今年5月，百胜与LongRange资本展开了独家谈判。
百胜首席执行员特纳（Chris Turner）表示，这些交易使百胜能更专注于核心业务。百胜预计，将在第3季完成上述交易，但具体仍取决于监管机构的批准，届时将保留旗下的肯德基（KFC）和塔可钟（Taco Bell）两家快餐品牌。
必胜客是在1977年被百事公司（Pepsi）收购，并在1977年与肯德基和塔可钟一起分拆出来，组成新公司，2002年公司更名为百胜。
