最好的红茶来自斯里兰卡,而斯里兰卡最好的红茶是迪尔玛(Dilmah)。畅销全球90余个国家,迪尔玛与川宁(Twinings)和立顿(Lipton)并列世界3大名茶。1988年创办时,是当时茶商中第一家从采摘到包装,全程在产地一贯作业的红茶品牌。如今,迪尔玛已开发出各种红茶种类,包括2013年为纪念创立25周年而推出的“银禧飨宴”(Silver Jubilee Gourmet)在内,一共14个系列。

迪尔玛创办人美林费南多(Merrill J.Fernando)1930年出生于斯里兰卡帕兰瑟娜(Pallansena)的一个小村庄,对他而言,茶是大自然赐给人类的圣品,因此从小就希望成为品茶员。当时的斯里兰卡(时称锡兰)是英殖民地,20岁的美林有幸被英政府选中,成为第一批被送往茶的朝圣地——英国伦敦民幸巷(Mincing Lane)接受茶知识和技术训练的“锡兰人”。他发现,在家乡以传统方式用心经营的产业正被跨国大企业无情剥削,中间人从中赚取了不成正比的可观利益。隐藏心中那团火,潜心学习38年,美林终在1988年创立了注重品质与纯正度,并坚守商业道德的迪尔玛——世上唯一拥有自家茶园的茶叶品牌。

东南亚首间t茶廊(t-Lounge)月初在布城IOI城市广场开幕,“自去年在大马举办了‘下午茶挑战赛’(The Dilmah Real High Tea Challenge)后,我发现大马人和我们一样爱喝茶,也相信这里的茶文化会不断增长。”美林虽因故无法出席开幕典礼,但他深信该茶廊将获得大马人的喜爱,甚至引领茶的改革。t茶廊弥漫古典奢华的氛围,拉茶迷和迪尔玛t-TK(Tea Kitsch)迷,可在这里体验百年斯里兰卡泡茶手法,也可品尝如迪尔玛玉蝴蝶、天然薄荷锡兰白毫等特种茶,同时品味以茶叶为佐的美食。

迪尔玛开创良心制茶的历史,并将全球销售所得的利润保留在斯里兰卡内,与劳动者和当地社区共享。MJF慈善基金会是当地最大的慈善组织,透过逾百个人文计划,每年帮助超过一万人改善生活。

品牌名称取自小儿子迪尔汉(Dilhan)和大儿子玛利(Malik)名字的首个音节,而今两个儿子与他同心同德,都在公司里担任要职。费南多家族对茶的热情也已不仅仅传承两代,迪尔汉和玛利的儿女都已表现出对茶的热情,一家三代致力追求最高品质的纯锡兰红茶,让更多人享受茶的美好。

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