在北京的街头找吃，来到一家新疆店前，服务员在门前破开哈密瓜，清香扑鼻，还播放著新疆民歌，歌曲很好听，吃了哈密瓜听了民乐，旁边还有一堆如小山丘那么高如印度人“Naan”模样的“南”烤饼。很会招徕的新疆店家说，这是新疆人的“馕”，发音很接近，看起来也同出一辙，被热情招待进去餐馆，?包肉在推荐下登场。
这是新疆人的家常菜，?垫在盘子上，再浇上由大葱片，青红椒片加辣混番茄汁热炒的多汁羊肉片，肉汁渗入?皮，软化了坚硬的?，非常开胃。口感上像意大利披萨，却是多汁的披萨，?的面粉厚实，非常耐饱，需要慢慢的咀嚼细品滋味，吃它两三片，肠胃已经要投降了。
虽然这馕没有披萨的奶酪酥味，却有更浓烈的羊骚味，如果不能接受此种骚味之人，?包肉的细嚼享受，变成了难受。出了店门，衣物也带著骚味，如果下个行程是开会或看演出，味道顺风而飘，其实也蛮尴尬。受不了羊肉，可以不选?包羊肉，?可以取代米饭的角色，配菜吃。可以选择吃大盘鸡、干炒豆腐皮、烤串肉、拌面、牛肉面等其他选择，它的餐牌厚如一本书，一定有对口味的一项。
不过，新疆人还是力推羊肉餐。在初秋时分，天气凉凉的，吃了热量超标的羊肉餐，全身热能充沛，必须走几条街，努力消耗卡路里，才敢回去面对明知道已经惨不忍睹超标的体重。
于是想到，不论是中饱私囊还是中饱私“馕”，那罪恶但享受的快感是一样的吗？
