工作非常疲劳的一天,身心皆疲惫,需要美食慰寂寥。

朋友说我们去吃叉烧面。

来到餐厅,才发现这叉烧面不是普通的叉烧面。这是肥美级的魔鬼魅力的中西合璧叉烧面。

在吉隆坡这座城,走都会风的商圈,有一种餐馆能有呼蜂引蝶的魅力,就是餐单上有猪肉餐点的餐馆。猪肉大餐如果能够结合中西材料,更能升格。这家餐厅,Ante的名声就是在这样的氛围下,成为这著名商圈的其中一家名店。

以猪肉出奇制胜的餐馆不少,这一家由3个男士共同经营的,其中一道招牌菜,就是叉烧意大利面。

用叉烧是一种东方味蕾的招徕方式,三层肉的自家制叉烧,和一般叉烧档的叉烧不太一样,加了西式烤肉的酱料,其实风味不一样。

然后加入大量的奶酪酱和咖哩混合,橘黄色的浓酱,浓烈得化不开,是中西两方香料的重锤出击。

第一口尝之,罪恶感马上袭来,重口味的幸福,像旋风,瞬间,四面八方占据全身的感应器官,太好吃了。但是两口三口,就饱了。

然而,还是停不了口,因为浓烈的味道,紧紧地牵扯著我们的胃,强力地发出再吃一口再吃一口的讯息。

这道叉烧意大利面,让人向所有变苗条的可能变成不可能。

爱吃,就要付出代价。

这就是爱的代价。

舒少少

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