在浮罗交怡看珊瑚保育计划,住在非常偏远的达泰海滩,来回都得经过一条长长的山路,每一趟漫漫长路,迎面能遇到的车子不上十辆,非常安静。

不过,半路却有一家林边的竹棚咖啡馆开著门做生意。森林里的咖啡馆看起来很有意境,主人选了这样的地点,看来已经是一副闲著做生意的姿态。

浮罗交怡有很多奇人定居于此,于是我们停车去发掘故事。这家叫椰子小屋的咖啡馆,出来的店主是个头发花白的说英文马来婶婶,她在吉隆坡住过一段时间,都市生活国腻了回流吉打再到岛上居住,买下这个竹棚,就是喜欢竹子的感觉,开咖啡馆是过日子,真正的业务是制造原生态椰子油。

咖啡馆的菜单全写在门前的原木的牌上,简简单单马来西式不到十样,招牌饮料是新鲜从树上掉下来的椰青。

最大的收获是点了餐牌排第一的“水牛仁当”,用椰油煮的仁当牛肉,牛肉松软,仁当的椰丝不油腻,入口即化,非常美味,应该说是全浮罗交怡最美味的仁当,这可能和她慢慢烹调有关系,这道菜,从下单到出菜一个超过四十分钟,唯坐在山林中,凉风习习悠闲写意,慢慢等也很有情趣。

都市生活的痕迹让婶婶看来对味蕾的享受很有要求,制造原生态或处女椰油谈及也是有机一族的生意经。

她还有一栋海边的房子,可以出租,请我们上网查看,那海滩的地名一看,大家都吓了一跳,pantai tengkorak,不就是骷髅海滩吗?

马上对这位传奇的马来婶婶,充满了想像空间。

同伴说有点寒意,提议离开。

上车后,在倒后镜看到挥手的马来婶婶白发随风飘飘,充满神秘感,写故事的我们马上无限联想。

回来后,依然念念不忘那美好的仁当滋味,很想订机票又去一次,朋友们都担心起来,猜测那马来婶婶究竟是什么人?

舒少少

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