由于营养丰富且具有抗癌功效,台湾独有的苦瓜品种——白玉苦瓜,又被称为蔬菜界的“白衣天使”,其中富含的维生素C能够提高人体免疫力,同时能开胃健脾,是 很好的食疗选材。 而如今,不用远赴3000公里也能在本地寻获口感爽脆且清甜的白玉苦瓜。
旅居马来西亚约30年的台商苏春生(74岁)于4年前引进台湾的遮阴与温网室滴灌系统,以无毒无害的种植方式,在设于吗什的小型观光农场— —集盛农场内,种植了当地少见的白玉苦瓜。 (报导 / 摄影 / 剪辑:陈慧燕)
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