提到菲律宾,脑海中浮现的或许是长期政治动荡、相对落后的刻板印象,甚至嗤之以鼻,不敢恭维。这种 “贫穷观念” 的想像,往往限制了我们对一个发展中国家真实面貌的认知。

作为菲律宾的第二大发展中城市,仅次于首都马尼拉的宿雾(Cebu ),其市中心早已高楼林立、气派非凡。这里坐拥高端酒店、金碧辉煌的大型购物中心、琳琅满目的精品店、高级餐厅,以及美轮美奂、庄严的历史教堂。每逢上下班高峰时段,水泄不通的繁忙节奏不输首都马尼拉。

亲身造访后,发现宿雾是一个融合多元文化的现代都市,在快速发展中巧妙地保留了各个历史时期,如西班牙、美国及日本统治时期所留下的特色建筑,同时又不失菲律宾本土风情,其魅力和发展潜力绝不比其他东南亚国家逊色。

生态奇观:终身难忘的鲸鲨共游体验

菲律宾的魅力远不止于长滩岛的白色沙滩,宿务的欧斯陆(Oslob)海洋保护区提供了一项令人终身难忘、最值得体验的行程——与鲸鲨共游。在这里,旅客有99.9%概率近距离观赏世界上最大的鱼类与鲸鲨遨游。

Oslob独有特色便是近距离观赏当地人称之为 “butanding” 的鲸鲨(Rhincodon typus),它是世界上最大的鱼类,身长可达约18米,体重超过34吨。它们倾向于在食物密度高的海域进行全海域迁徙和聚集。

作为滤食性动物,鲸鲨张开可达1米宽的大嘴吸入海水,以浮游生物和小鱼为食。此外,每条鲸鲨拥有独一无二的白色斑点和线条图案,科学家们正是利用这些 “指纹” 来追踪和识别它们。

这项体验要求旅客必须在勿打扰的前提下进行,需保持5至6米的安全距离,不触碰鲸鲨,并在不涂抹防晒霜或化妆品的情况下入海浮潜,以最大程度保护海洋生态环境。

宿务周边海岛林立,尤其是苏米龙岛(Sumilon Island)清澈见底的海域,成为了欧美游客趋之若鹜的避寒胜地。岛上可进行浮潜、皮划艇(Kayaking),还能在享受按摩的同时,一边眺望湛蓝海景,无比疗愈。

宿务之傲:Profood“芒果之王

说到果干制作,不得不提享誉全球的菲律宾品牌 Profood International Corp。这家从宿雾起家的公司,其创始人贾斯丁·吴(Justin S. Uy)被誉为 “菲律宾芒果之王” 。Profood名号一响,其他东南亚国家的果干生产商都要 “靠边站” 。

从最初的7名员工起步发展到如今的千人团队,Profood 已成为全球最大的芒果干生产商之一。他们不仅彻底改变了菲律宾加工水果产业,更让“Cebu Mango”这个菲律宾特产踏上了全球经济舞台。

在时代巨轮的推动下,产品线从芒果扩展到了黄梨、番石榴、椰子、山竹、木瓜、香蕉、红毛榴莲、百香果等多样化的果干,实现了“百货应百客”的市场效应。

文化变迁:吉他传统的没落

在当地导游的介绍中了解到一段关于传统文化变迁的故事,早期菲律宾的男生普遍会通过弹奏吉他、自弹自唱来吸引异性,基本上家家户户都备有一把吉他。

然而,随著时代的进步和互联网的崛起,年轻一代可以通过各类音乐软件随时随地收听歌曲,导致这种浪漫的传统文化逐渐走向没落,成为只能在回忆中追溯的“光辉岁月”。

此趟旅程有幸参观当地手工木吉他工作坊 Alegre Guitars,亲证匠心之作以及14弦手工木吉他音色醇厚动人的旋律。


 

蔡恩慈

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