（吉隆坡27日讯）马来西亚健力士（Guinness）揭晓2026年全马30大“完美黑啤”酒吧及餐厅，从全国677家参与“Rate Your Pint”活动的餐饮场所中，结合超过7000份消费者评分及专业品质评估，选出30家持续维持Guinness生啤品质与倒酒标准的业者。
“Rate Your Pint”是一项全国性活动，邀请消费者化身“首席黑啤官”（Chief Pint Officer），亲自为所享用的Guinness生啤评分，相关评分亦会纳入“Perfect Pint Guide”完美黑啤指南。
消费者可透过3项简单标准判断一杯Guinness生啤的品质，包括“呈现（Serve）”、“倾斜（Tilt）”及“口感（Taste）”。
其中，“呈现”主要观察酒杯是否干净、饮料有无溢漏，以及是否附上Guinness杯垫；“倾斜”则是在倾斜酒杯时，观察绵密泡沫是否保持稳定且不溢出；“口感”方面，则以整体是否平衡顺滑作为评分标准。
3480名消费者参与评选
活动期间，全国共有3480名消费者在677家参与活动的酒吧及餐厅提交超过7000份评分。
最终入选的30家酒吧与餐厅，是根据Star Academy团队进行的Guinness Perfect Pint品质评估，以及“Rate Your Pint”消费者评分综合选出。
今年入榜的30家“完美黑啤”酒吧及餐厅遍布吉隆坡、雪兰莪、槟城、柔佛、霹雳、沙巴及砂拉越，肯定各地业者持续维持Guinness生啤的倒酒及品质标准。
马来西亚喜力有限公司（HEINEKEN Malaysia）市场总监Sean O'Donnell表示，“Rate Your Pint”希望让消费者进一步了解一杯优质Guinness生啤背后所讲究的细节，同时提供简单易懂的方法，让消费者自行判断生啤品质。
他说：“活动的反响让我们看到，消费者确实会留意这些细节，而这次入选30大的酒吧与餐厅，正是持续认真为每一杯Guinness生啤品质把关的业者。”
培训1696名调酒师维持品质
除了消费者评分，HEINEKEN Malaysia旗下Star Academy培训计划也持续协助酒吧及餐厅维持Guinness生啤的品质标准。
Guinness培训导师透过相关计划与调酒师合作，提供正确倒酒技巧及品质培训。截至目前，12名Guinness培训导师已为全国406家酒吧及餐厅的1696名调酒师提供培训。
Guinness表示，透过培训导师、餐饮业者及“首席黑啤官”的共同参与，希望持续提升消费者对Guinness生啤品质的认识，同时让更多人了解一杯“完美黑啤”背后的倒酒工艺与品质标准。
