在很多人的印象里,台南总是被贴上“气候温暖”、“热情”和“食物偏甜”的标签。如果这是你第一次去台湾,大概率会先被台北的繁华和阿里山的自然美景吸引,而台南,似乎不是他们的第一选择。但如果你愿意深入这座城市,就会发现这里除了烟火气,更藏著一种古老而质朴的魅力。

本期《U玩食》受台湾交通署邀请,带你走进台南那些融合了历史底蕴与现代美学的“新兴秘境”。

月津港灯节

和那种热闹嘈杂的传统灯会不同,盐水的月津港灯节走的是艺术路线。

夜色降临,艺术灯饰与月津港的水面交相辉映,营造出如梦似幻的水上艺术空间。
夜色降临,艺术灯饰与月津港的水面交相辉映,营造出如梦似幻的水上艺术空间。

它曾获得过德国红点设计大奖,是当地知名的限时观光景点。这里的特色在于利用月津港的水岸环境,让艺术装置与湖面、建筑结合。

每到黄昏灯光开启,河面上倒映著各种艺术作品,氛围像时一座户外的“夜间美术馆”。今年的月津港灯节于2月7日展出至3月8日(共37天),而元宵节当天则延长营业至半夜2时。

四草绿色隧道

在四草大众庙后方,有一条由50年树龄的原生红树林组成的河道,因为景观独特,被叫做“迷你版亚马逊”。

在全台唯一的水上绿色河道中,除了欣赏林相美景,还能近距离观察招潮蟹等滩涂生物。
在全台唯一的水上绿色河道中,除了欣赏林相美景,还能近距离观察招潮蟹等滩涂生物。

这也是台湾目前唯一的水上绿色河道。游客可以坐竹筏进入,沿途能看到五梨跤、水笔仔等四种红树林,运气好还能看到招潮蟹和弹涂鱼,是一个很安静的生态观察点。

乘船前每人将获派斗笠,如果你坐在角落的话,斗笠的用处可大了......
乘船前每人将获派斗笠,如果你坐在角落的话,斗笠的用处可大了......

青鲲鯓扇形盐田

青鲲鯓扇形盐田这里曾是台湾最大的盐场,现在改建成了扇盐地景园区。

台南著名盐田——井仔脚瓦盘盐田,原本该盐田已随著北门盐场废晒而闲置,但后来为了观光而重新复晒。
台南著名盐田——井仔脚瓦盘盐田,原本该盐田已随著北门盐场废晒而闲置,但后来为了观光而重新复晒。

最出名的是盐田中轴线上的艺术装置“生命之树”。它把废弃的盐田景观和现代艺术结合在一起,白色的盐滩衬托著艺术品,,也是了解台湾盐业历史的一个窗口。

曾经的台湾最大盐场化身为地景园区,结合现代艺术装置,让传统盐业焕发新意。
曾经的台湾最大盐场化身为地景园区,结合现代艺术装置,让传统盐业焕发新意。

正统鹿耳门圣母庙

当然,来到台南,宗教文化是绕不开的灵魂。正统鹿耳门圣母庙见证了府城四百年的风云变幻。

拥有四百年历史的鹿耳门圣母庙,不仅是当地的信仰中心,也是中外闻名的宗教艺术殿堂。
拥有四百年历史的鹿耳门圣母庙,不仅是当地的信仰中心,也是中外闻名的宗教艺术殿堂。

相传1661年郑成功登陆时,正是得益于“鹿耳门妈”的相助才击退荷军,这段传奇让它声名远播。如今的圣母庙雄伟庄严,仿若紫禁城般的宫殿设计,在夕阳下更显典雅。无论是站在巨大的鹿耳门牌楼下仰望,还是瞻仰那两尊威武的千里眼与顺风耳神将,你都能感受到那种深植于土地的信仰力量。

林佳韫

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