（吉隆坡11日讯）由“马来西亚卡峇雅小姐”发起的“Cuti-Cuti Makan Malaysia”以全国饮食旅游与生活方式平台呈现，旨在弘扬马来西亚丰富多元的饮食文化遗产，同时扶持本地餐饮业者、厨师及中小型企业（SME），将马来西亚美食定位为推动国内旅游与文化认同的重要驱动力。
此项活动于日前在吉隆坡柏威年白沙罗高原购物中心内的Grandmama's餐厅举行新闻发布会。
上述发布会吸引了众多社会名流、文化代表及业界领袖出席，嘉宾包括网红Leng Yein、电视节目主持人Maria Tunku Sabri、网红拿汀斯里Nisa Bakri、厨师Liza Zainol博士、厨师Erin Zainol以及媒体代表和受邀嘉宾。
“Cuti-Cuti Makan Malaysia”被定位为一个长期、可扩展的综合平台，通过精心策划的活动、巡回展览、媒体合作、厨师展示及社区参与，将美食、文化、旅游与生活方式有机融合。
参与“Cuti-Cuti Makan Malaysia”的餐厅及餐饮业者可获得实质性裨益，包括通过精选媒体报道、数字内容叙事，以及纳入美食路线和旅游推广活动，提升品牌曝光度。
该平台提供专业内容曝光、国家级公信力背书，以及连接本地食客与国内游客的机会，助力餐厅成为值得信赖的美食推荐目的地。
通过加入该计划，餐厅不再只是普通的用餐场所，而是升华为饮食文化目的地，受益于长期品牌认知度提升、客流量增加，以及与国家旅游叙事的深度契合。
参与业者还可获得联合推广、活动参与机会，以及潜在的州级与全国美食展示平台资源，从而增强竞争力与可持续发展能力。
在发布会上，“Cuti-Cuti Makan Malaysia”筹委会主席郑子杰博士强调，马来西亚美食不仅仅是果腹之物，更是跨越世代、承载著文化遗产、身份认同与故事叙述的有力表达。
配合此次发布会，合作场地Grandmama's餐厅正式推出其斋戒月开斋自助餐主题——“Sajian Nenda”（意为“祖母的佳肴”），以向世代相传的家常马来西亚食谱致敬。这一合作体现了“马来西亚克巴雅小姐”与Grandmama's通过美食、文化与社区共同弘扬马来西亚文化遗产的共同承诺。
自助餐主打招牌菜式包括烤全羊（Kambing Golek）、熏制“和牛”椰浆辣椒牛肉（Daging Salai “Wagyu”Masak Lemak Cili Api）、大虾咖喱米粉（Mi Kari Udang Galah），以及各式经典马来甜点。
Sajian Nenda开斋自助餐将于Grandmama's位于吉隆坡柏威年白沙罗高原（Pavilion Damansara Heights）分店供应，即日起至3月17日，适合家庭、朋友及小型聚会。欲了解更多详情，可浏览Cuti-cuti Malaysia 官网 、Grandmama's餐厅官网。
