(吉隆坡23日讯)这个斋戒月,吉隆坡金普顿纳鲁利亚酒店(Kimpton Naluria Kuala Lumpur by IHG)的Tuai + Till餐厅推出充满节日氛围的斋戒月自助餐,通过丰盛的自助美馔让食客体验节日氛围之馀,还能感受这座城市鲜活的多元文化底蕴。
此次Rasa Naluria参巴遗产季节性美食体验活动将于26日至3月19日期间举行,以参巴酱作为餐桌的主角,不再是简单的佐料,而是整顿佳肴的主角。
餐厅供应丰富多样的传统参巴酱,从火辣的峇拉煎、浓郁的鱼露,到芒果酱、榴莲酱、椰丝酱,以及洋葱酱,每一款都为餐桌增添独特的浓烈特色。
第一周(2月26日至3月4日)
亮点菜品包括:配以彭亨州黑参巴酱的榴莲鲶鱼咖喱,展现河流传统烹饪方式和童年记忆。这道菜通常只在特殊的家庭聚会上供应,黑参巴酱为其增添了微妙的辣味,让品尝体验更加层次丰富。
烤鱿鱼搭配吉兰丹和登嘉楼的鱼露参巴酱、白咖喱木薯叶配巴东绿参巴酱。
在接下来的几周(3月5日至19日)
以烧烤和烘烤为主导,呈现更富活力而熟悉的用餐方式。从传统根源和记忆演进为更现代的美食庆典。
必尝的主打菜品包括:孜然炖牛肉配峇拉煎参巴酱,这是一道大胆且香料浓郁的家常菜,具有醇厚的风味层次。
熏鸭椰浆辣椒咖喱,这是一道奢华、庆典感十足的招牌菜,搭配爪哇番茄参巴酱,烤鱼配玻璃市和吉打的芒果参巴酱。
活动详情
活动时间:2月26日至3月19日
成人每位RM 228,儿童(6-12岁)每位RM 114,5岁及以下儿童免费用餐。60岁及以上长者享受50%折扣。
地点:Tuai + Till餐厅,吉隆坡金普顿纳鲁利亚酒店3楼
预订桌位,请联系03-2708 8888或019 826 1785
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