（吉隆坡30日讯）随著农历新年的临近，吉隆坡帝国豪华酒店（Imperial Lexis Kuala Lumpur）以优雅、丰盛与富有意义的团聚迎接马年到来，揭开农历新年的序幕。从2026年2月1日至3月3日，这座城市标志性的奢华度假酒店将新春化为一场灵感满满的飨宴季，结合团聚情谊与富贵寓意，诚邀家庭、朋友及企业宾客齐聚一堂，透过一系列非凡的节庆餐饮体验重新连结情谊，在致敬历久弥新的传统同时，融入当代优雅风格。
_2026_Landscape_Lifestyle_Image.jpg "图由吉隆坡帝国豪华酒店提供")
象征活力、进步与吉祥开端的马年，将透过一段沉浸式的美食之旅来庆祝，涵盖御膳级中式宴席、节庆自助餐、优雅下午茶及日式高级料理，每一项皆经过精心策划，为每一次团圆聚会增添非凡体验。
帝国豪华酒店这次新春庆典的核心亮点为“御凤帝后迎春盛宴”，专为共享欢聚与祝酒时刻而设，严选象征富贵、成功与长寿的粤式珍馐，包括鲍鱼、龙虾、海参与红斑鱼等名贵食材。
菜单由行政总厨陈德山与中式宴会主厨黎经鸿共同构思，后者透露，今年的新春菜单以粤菜为基础，并巧妙融入中国元素与当地风味，打造出兼具创新与传统的节庆佳肴。
“今年特别加入了中国元素，像是能带来更为香辣的海南黄辣椒等，同时配合旅游年，也希望能借此吸引到来自国外的旅客。”
在食材挑选上，他们特别注重品质与独特性，例如客家咸香鸡就使用广东特产清远鸡制作，不仅肉质嫩滑，香气十分浓郁；港式烧鸭以传统粤式手法烘烤，外皮酥脆、内里多汁；年糕采用本地传统年糕，不走简化路线，虽然成本较高，但风味更正宗。
甜品方面，团队推出新派风格的无花果菊花茶糖水，取代传统的莲子百合红豆沙，黎经鸿笑说：“这道甜品比较清淡，吃完丰盛的年菜后可以解腻，也象征新年的清新与幸福。”
“御凤帝后迎春盛宴”由三款隆重的农历新年套餐组成，专为共享欢聚与祝酒时刻而设，包括：
《锦味呈祥》 – 2888令吉（净价）
《骏启鸿图》 – 3088令吉（净价）
《烈马飞腾》 – 3388令吉（净价）
*每桌以10人计算
宴席于大红花餐厅（Roselle Coffee House）及酒店典雅的宴会厅供应，为家庭团聚与企业庆祝活动提供庄重而尊贵的用餐体验。宴会厅订席：需提前5天（至少30人）；大红花餐厅订席：需提前48小时（至少10人）。
午餐时段：12:00pm至3:00pm
晚餐时段：6:00pm至10:00pm
日期：2026年2月1日至3月3日
另有尊尚饮品升级选项：
150令吉（净价）：无限畅饮精选上等红／白葡萄酒
60令吉（净价）：可享一杯Moët & Chandon Brut Imperial香槟
如需预订或谘询，请发送电子邮件至eat@imperiallexiskl.com或透过WhatsApp联系+6010 784 0176。更多详情，请访问https://www.imperiallexiskl.com。
