想远离城市喧嚣，其实不一定要飞出国外！隐藏在武来岸《Paradise Valley》（快活谷度假园）里的Bluevalley Smokehouse，近期凭著超吸睛的“风车茅草屋”设计迅速爆红，成为雪隆游客争相朝圣的新晋打卡秘境。置身其中，仿佛一秒穿越到国外乡村农庄，眼前尽是湖光山色与徐徐微风，在远离尘嚣的慢节奏里，感受难得的疗愈与惬意。
这座耗时一年精心打造的特色餐厅，以大马少见的风车造型建筑成为最大亮点。上层是双人卧室，下层则摇身一变成为氛围感满分的湖景餐厅，尤其傍晚时分，边吹山风边赏景边涮火锅，瞬间让人卸下生活里的疲惫。
湖景茅草屋超疗愈 边吹风边涮锅氛围感拉满
Paradise Valley总经理蓝宝钻指出，目前餐厅共设有15间独立茅草屋，每间可容纳8至10人聚餐；部分茅草屋面向湖景，随手一拍即充满度假感，以致Bluevalley Smokehouse开业短短一个半月，便迅速在社交媒体爆红，吸引不少年轻人、家庭客及情侣专程前来打卡。
他称，餐厅接下来亦计划邀请本地歌手于晚间驻唱助阵，为夜晚增添更多视听享受。
巫裔厨师精通中西料理 自制烟肉成招牌
Bluevalley Smokehouse主打火锅料理，6款汤底包括火山麻辣牛油锅、金汤胶原养颜鸡汤锅、极品鲜虾海鲜浓汤锅、四川酸菜汤锅、菌菇汤及冬阴功汤锅。同时供应西餐、烟熏牛肋排、烟熏牛胸腩、青酱意面、熏鸭蒜油意面、牛肉意式肉酱面、熏肠培根蛋酱意大利面、烧烤、中式烤串、马来式经典料理黄姜椰奶焖烟熏鸭、香辣椰奶烟熏牛肉，以及素食火锅与素食意大利面等，多元化菜单兼顾不同族群与国际游客的饮食需求。
最令人惊喜的是，这里的主厨皆为巫裔厨师，却精通中西式料理，不仅会中式烧烤，更擅长制作烟肉。
餐厅每周都会新鲜烟熏鸭肉与牛肉烟肉，经过长时间低温熏制后，烟香缓缓渗入肉里，香气浓郁却不过咸，肉质层次分明，越嚼越香，亦是这里最具代表性的招牌之一。
未来拟大头虾虾场 现钓现煮体验
创办人蓝干三也透露，在收集食客意见后，接下来计划打造“大头虾虾场”，让游客可亲自垂钓大头虾，再现场烹煮享用，体验真正“Pond to Table”的乐趣。
“自己钓、自己煮、自己吃，会是完全不同的体验，也能吃到最新鲜的食材。”
深耕武来岸13年 见证小镇从寂静走向繁华
蓝干三早在2013年开始进驻武来岸发展，将大片果园与燕屋逐步转型成结合自然生态与户外活动的休闲区Paradise Valley；区内提供各种不同得的住宿房型、攀岩、丛林远足、高空滑索、小型动物园、泳池等户外团建活动。
近年随著民宿、露营地及特色餐厅陆续崛起，武来岸早已摆脱过去“鸟不生蛋”的刻板印象。尤其每逢周末，大批雪隆游客涌入郊区放松，进入武来岸的车辆络绎不绝，他见证了当地从昔日人烟稀少，到如今逐渐热闹繁华的转变，从寂寂无名蜕变为繁华盛景。
面对当地近年如雨后春笋般涌现的民宿、营地及餐厅，蓝干三则乐观看待竞争。
“每个业者都有自己的主题与方向，各做各的，百花齐放其实是好事，不仅能带动武来岸经济，也让这里的发展越来越成熟。”
【资讯站】
Bluevalley Smokehouse
地址： Lot 1742, jalan Tarun Broga 43500, Broga, 44500 Semenyih, Selangor
营业时间：上午12pm-3pm ；5pm-10pm（周二休息）
电话号码：019-6156188/011-16686188
