午餐时间不知道吃什么？不妨来一顿韩式料理。从热辣开胃的泡菜汤到香喷喷的拌饭，再配上一碟接一碟的韩式小菜，丰富又暖胃，让人看了食欲大开。
位于吉隆坡金地花园（Sri Hartamas）的Gamtan Korean BBQ（感炭）韩式餐厅新推招牌午餐套餐，适合忙碌上班族在午休时来一顿暖心又满足的韩式料理，也很适合三五好友小聚，享受一顿地道又丰盛的韩式午餐。
踏入感炭，仿佛瞬间回到90年代的首尔街头。店内以不锈钢餐桌、复古旧木材细节与柔和昏黄灯光为主调，营造出浓浓的怀旧氛围，让人仿佛置身于首尔街角的一家小餐馆。
这次推出的午餐套餐中，包括店家推荐的招牌猪骨浓汤饭，将源自釜山港口地区的经典街头料理带到吉隆坡，并以优质猪肉技艺重新诠释这道韩国代表性美食。
汤底以至少18小时慢火熬煮，充分萃取猪骨中的胶原蛋白、骨髓与浓郁鲜味，而所有猪骨均由店家亲自挑选，确保每一碗汤都拥有稳定而纯粹的风味。
由于每一锅猪骨汤都需要整整一天时间细心准备，从长时间熬煮汤底到处理食材都相当讲究，再加上餐厅坚持选用高品质猪骨，确保汤底风味浓郁纯粹，因此食材供应相对有限，每日仅限供应50碗，售完即止。
除了可单点猪骨汤，餐厅也推出猪骨汤套餐，搭配手切猪五花、白饭、熟成泡菜与传统虾酱，让食客可依个人口味自行调配，层层叠加风味。
另一亮点是韩式石锅拌饭，以石锅炊煮米饭，搭配高级食材热腾腾上桌，香气浓郁，在马来西亚韩式烧烤店中较为少见。选择包括牛排、猪肉、鳗鱼以及鲍鱼，丰富的配料与锅底焦香米饭相互交织，带来温暖又满足的用餐体验。
此外，午餐菜单还提供多款韩式汤锅套餐，包括泡菜汤、大酱汤和嫩豆腐汤，均搭配白饭与小菜，是简单却经典的韩式家常料理。
若想加点小食，多款煎饼可以选择，如松露马铃薯煎饼、泡菜煎饼及海鲜煎饼，外酥内软，适合与主食搭配享用，为整顿午餐增添更多风味层次。
感炭的午餐套餐在保留韩式料理传统风味的同时，也通过细致的烹调与食材选择，呈现出更讲究的用餐体验。无论是一碗热腾腾、熬煮多时的猪骨浓汤，还是香气四溢的石锅拌饭与经典韩式汤锅，都让人感受到韩式料理简单却深具层次的魅力。
【资讯栏】
Gamtan Korean BBQ
地址：No. 74, Jalan 27/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur
午餐供应时间：周一至周五-中午12时至3时
