说到宵夜，很多人第一个想到的，往往就是泡面。如果你也是那种半夜嘴馋、又不想下厨、更不想面对洗碗善后的那一群人，那你一定要认识位于 Batu Pahat 的 Grand World Mart。
这是一家以“自助泡面体验”为主打的概念店，从早上 11 点营业至凌晨 2 点半，让深夜仍然饥肠辘辘的顾客，有一个可以轻松吃上一碗热腾腾泡面的好去处。无论是下班后、夜宵时段，或只是单纯想找点轻松的慰藉，这里都能刚刚好接住那份想吃的冲动。
把世界各地的泡面带到马来西亚
Grand World Mart 的老板黎锡辉，希望打造的并不只是一间卖泡面的店，而是一个能让大家认识世界泡面的地方。目前店内已经引进来自韩国、日本、印度尼西亚、泰国，以及马来西亚本地的多款泡面选择，让顾客可以一次在同一个空间里，体验不同国家的风味。
在他眼中，泡面并不只是“将就的一餐”，而是可以被好好对待、被认真搭配的食物。因此，他也希望透过这家店，重新定义大家对泡面的想像。
让泡面变得更营养也更有层次
为了打破泡面“不健康”的刻板印象，Grand World Mart 特别设计了丰富的配料区，让顾客可以自由为泡面加料，让一碗简单的泡面变得更均衡，也更有层次。
这里的配料多达数十种，涵盖蔬菜、肉类与蛋类选择，而且每一份配料只需1令吉，还有买5送1的优惠。花小钱就能让泡面有菜有肉，也让吃泡面这件事变得更安心。
老板特别推荐玉米笋和温泉蛋。玉米笋口感清甜爽脆，而温泉蛋轻轻划开后，流心蛋黄裹著热腾腾的面条，入口滑顺浓郁，为整碗泡面加分不少。
从选面到开煮 全程自助更轻松
当顾客选好自己喜欢的泡面与配料后，就可以前往自助泡面机开始煮面。为了让整个流程更加顺畅，老板贴心地在泡面柜上标注了每款泡面适合使用的煮面模式，顾客在挑选泡面时就能一目了然，不需要在泡面柜与机器之间来回查看。
这种清楚又直接的设计，让即使是第一次来的顾客，也能很快上手，轻松完成属于自己的一碗泡面。
不只有泡面 还有人气炸物
除了泡面之外，Grand World Mart 也照顾到喜欢炸物的朋友。店内提供卷卷薯条、薯饼和炸鸡块等选择，并且配备空气炸锅。顾客只需依照旁边的说明，选择合适的温度与时间，就可以耐心等待炸物出炉，享受现炸现吃的满足感。
饮料与甜点同样让人惊喜
有了热腾腾的食物，当然少不了饮料和甜点的陪伴。让人意外的是，Grand World Mart 的饮料表现相当亮眼，风味完全不输外面的奶茶店或咖啡店。
这次我们尝试了蜂蜜奶茶 (Honey Milk Tea)、抹茶拿铁 (Matcha Latte)、西瓜波波茶 (Watermelon Bobo)、满橘茶 (Full with Orange)、卡布奇诺和摩卡。西瓜波波茶非常适合喜欢小料的朋友，里头加入了小珍珠，口感丰富；而满橘茶的橘子片多到连吸管都几乎插不下，老板希望用最实惠的价格，提供性价比最高的饮品选择。喜欢咖啡的人，也可以尝试他们的卡布奇诺与摩卡，风味同样稳定。
甜点方面，抹茶口味的雪花冰份量十足，上面还铺满 Oreo 碎，口感细致不腻。店内还引进了在韩国相当火红的金币蛋糕（Gold Coin Cake），包括浓郁巧克力、鸡丝肉松和鸡肉起司等口味，都是值得一试的人气选择。
二楼的艺术空间 为空间增添另一种温度
在 Grand World Mart 正上方二楼，隐藏著一个与美食截然不同，却同样让人愿意停下脚步的空间，Riverfront Art Center。这是一间以艺术体验与创作教育为核心的工作坊，主要面向孩童与亲子家庭，同时也欢迎对艺术有兴趣的成人参与。
Riverfront Art Center 希望透过轻松、有趣的方式，让更多人接触艺术、理解艺术，并亲身参与创作，而不是只停留在 “看” 的层面。这里提供多种艺术体验项目，包括陶瓷制作、蜡染（batik）、油画、素描等，让参与者在动手的过程中，感受艺术带来的专注与成就感。
工作坊由蜡染艺术家郭柔莹老师带领，她不仅致力于推广传统蜡染工艺，也不断尝试让蜡染走出既有框架。许多人以为蜡染只存在于布料上，但在这里，蜡染可以应用在杯子、器皿甚至不同材质的物件上，让艺术真正融入日常生活之中。这样的创作方式，也让孩子们在学习过程中，更容易产生兴趣与想像。
Riverfront Art Center 的课程设计强调过程体验而非结果，无论有没有美术基础，参与者都可以在老师的引导下，从零开始完成属于自己的作品。这种亲手创作的过程，不只是培养艺术技巧，更帮助孩子建立耐心、自信与表达能力，也让家长有机会与孩子一起共享创作时光。
