全马首个结合视觉、听觉与味觉三重享受的沉浸式美食舞台剧《槟宴》正式于槟城乔治市 Umi Umi 盛大开幕，带领观众透过“能吃的故事”重新体验槟城的历史与文化。
《槟宴》以独特方式将槟城的历史与现代元素融合，观众可在欣赏舞台剧的同时享用佳肴，沉浸於戏剧、音乐与美食交织的感官盛宴。
宴会于每周五、周六及周日固定演出，全场约90分钟，而票价为成人票338令吉、儿童票238令吉。
开幕仪式节目包括管乐团、娘惹走秀、舞蹈表演、马来武术、妆艺游行及舞狮演出，象征马来西亚三大民族的和谐共荣。
现场更有1000架无人机升空表演，描绘槟城文化特色及地标建筑，甚至出现脚车造型，勾起童年时光的回忆。
作为戏剧出生的马来西亚导演李勇昌作为《槟宴》总顾问表示，宴会中的每一道料理皆与舞台剧情节相呼应，按剧情时间线依序呈现。
《槟宴》共设9道主题菜式，分别是《初遇槟榔屿》、《繁荣的起点》、《繁花夜明珠》、《十日血火之歌》、《娘惹之美》、《庇能的烽火挽歌》、《扎根风雨后》、《旧时光·新旅程》、《记忆中的东方花园》，对应槟城历史章节，以食品形式再现文化记忆。
菜单中以鲜虾鸡尾沙拉及腌菜结合烟雾代表槟榔屿作为前菜、再到意式冰沙结合“血”效果的果酱与台上演到槟榔屿帮派相弑相杀戏码与观众作为互动。
李勇昌指出，主食以三道菜分别代表三大民族，包括慢煮鸡胸肉（印度人）、潮州清蒸石斑鱼（华人）及沙爹炒牛肉（马来人）共来客选择。
“结合美食、舞台剧与观众互动，将让大家更深刻地沉浸在宴会之中。”
他指出，舞台剧开场以中文字幕配合演员以潮州话、福建话、广东话演出，随著剧情推进逐步转换为华语，同时象征槟城语言与文化的演变。
舞台剧从槟榔屿开启故事，历经英殖时期、娘惹文化融入、华人经济崛起与鸦片泛滥、黑帮血洗乔治市十天、日本占领强迫女性成为慰安妇等历史阶段，最终走向槟城独立的艰辛历程。
舞台剧进行至独立阶段，演员带领观众同声高喊7声“merdeka”让观众互相共鸣。
Umi Umi 槟宴
地址：2A-01-08 & 2A-01-09, Jalan Penang, 10000 George Town, Pulau Pinang
Whatsapp：+60 10-200 2135
每周五、周六及周日固定演出
全场约90分钟
票价：成人票338令吉、儿童票238令吉
