（吉隆坡6日讯）吉隆坡香格里拉酒店将以满载传统与祝福的方式迎接2025吉祥蛇年，象征智慧、坚韧与重生的新开始，酒店为此精心策划了一系列春节活动，让每位到访者都能感受到农历新年的喜悦与温馨。
春节期间，香格里拉酒店将呈现融合传统与创意的美食盛宴，搭配吉祥节日礼篮及精心设计的住宿套餐，缔造团圆时光与美好回忆。
蛇年寓意优雅与灵动，而香格里拉酒店以细致的服务与温暖的氛围，成为这一新年佳节的完美背景。邀请宾客在此体验传统与奢华交织的春节氛围，迎接一年中最具祝福与希望的时刻。
香宫：鸿运盛宴（:A Feast of Fortune）
香宫呈献由行政副总厨Chef Chew精心策划的农历新年饕餮盛宴。从2025年1月6日至2月12日，宾客可品尝奢华的捞生、经典中式佳肴及节日套餐，每道菜肴均精心设计，为宾客带来繁荣与喜悦。
香宫优雅的环境非常适合家庭、朋友或商务庆祝活动。从别具风味的捞生到经典的中式佳肴，每一道菜都完美展现了节日的喜庆氛围，提供了高雅的用餐体验。位于吉隆坡市中心，香宫是与亲友和同事一同庆祝新年的理想场所，为您带来难忘的节日回忆。
香宫：鸿运盛宴 (A Feast of Fortune)
农历新年将至，香宫特别推出由行政副总厨 Chef Chew 精心策划的鸿运盛宴，为新年增添一份非凡的味觉体验。从2025年1月6日至2月12日，宾客可尽情享受节日期间的奢华捞生、经典中式佳肴，以及寓意吉祥的节日套餐。每一道菜肴都融入了细腻的巧思，承载著繁荣与喜悦的美好祝福。
香宫以其高雅的环境与温馨的氛围，成为家人、朋友及商务聚会的理想之选，从象征团结与兴旺的捞生仪式，到传统经典的中式珍馐，每一道佳肴都完美诠释了新年的喜庆与吉祥。香宫为宾客呈献精雕细琢的农历新年套餐，为这个吉祥的节日提供难忘的用餐体验，可选择八道或九道菜套餐，每套菜单均精心设计，捕捉节庆的精髓。
其中九道菜套餐的金玉满堂宴，为宾客带来充满传统文化和节日氛围的美食盛宴，这套豪华菜单不仅囊括了丰富的经典佳肴，还融入了巧妙的现代创新，每道菜品都蕴含吉祥寓意，是家人、朋友或商务宴请的理想之选。
宴席以“祥瑞同庆”（吉祥四海宝捞生）拉开序幕，这款吉祥捞生结合鲍鱼、北海道扇贝、龙虾和苏格兰烟熏三文鱼，搭配酸甜酱料，色彩斑斓、口味鲜美，象征团结与繁荣。随后，“彩凤迎春”（玉竹红枣无花果花胶炖鸡汤），为整个宴席注入滋补与暖心的氛围，汤品清润香浓，花胶滑嫩，与红枣的甘甜交织，令人倍感满足。
主菜部分同样令人惊艳，“鱼耀莲池”（陈皮粉丝豉汁蒸笋壳鱼），以嫩滑的鱼肉搭配陈皮的微苦与豉汁的咸香，展现地道的中式风味；“发财好市”（原只六头鲜鲍烩发菜蚝士）则以六头鲍鱼、发菜与干蚝为主角，浓厚的酱汁包裹每一份食材，口感奢华，象征好运与富贵。
“凤舞朝阳”也称凤凰展翅是姜汁黄鸡炖黑木耳，肉质鲜嫩，姜香四溢，传统与创新完美融合；而“嘻哈大笑”（金砵川汁虾球）则以金芋圈盛装，酥脆与鲜嫩碰撞出层次分明的口感，芦笋的清爽更是锦上添花。
在主食部分，“五谷丰收”（樱花虾海鲜炒鸳鸯饭）以有机红白米搭配樱花虾和海鲜丁炒制而成，粒粒分明，香气扑鼻，是一道色香味俱佳的美味佳肴，甜品环节则以“龙凤贺年”与“金玉满堂”作为完美收尾，前者融合紫薯芋头年糕与玫瑰椰汁年糕，甜而不腻，带来双重口感；后者则以芦荟杨枝金露搭配汤圆，甜香四溢。
套餐价格每人净价228令吉（最低两人），无论是亲密的家庭聚餐还是大型聚会都非常适合。这些菜品共同创造出具有意义且充满文化气息的用餐体验。
为提供更多选择，香宫还将在2025年1月29日至31日期间推出简化的单点菜单和点心菜单，确保每位宾客在这个欢乐的季节都能找到喜爱的美食。
餐饮预订与咨询，可拨打 +603 2032 2388 或发送邮件至 dining.kl@shangri-la.com。
捞生系列
在喜庆的农历新年期间，捞生作为象征性的美食杰作，成为节日的焦点，每种食材都蕴含著深远的意义。香宫特别推出四款精致捞生供堂食或外带：
- 鲍鱼与鱼子酱捞生
- 烟熏苏格兰三文鱼捞生
- 脆皮三文鱼皮与海蜇捞生
- 韩国冬雪梨捞生
如需更高档的体验，“祥瑞同庆”结合了2头鲍鱼、北海道扇贝、龙虾及苏格兰烟熏三文鱼，这款豪华组合的精选食材在每一口中都展现出富贵、生机、喜悦与团结。此外，还提供多种高端配料供您个性化定制您的捞生。
捞生价格从净价148令吉起。
盆菜：象征丰盈与团圆的春节传统
盆菜作为备受喜爱的春节传统，以多层佳肴的呈现象征著丰盈与团结，香宫的招牌豪华焖盆菜是一场奢华的砂锅盛宴，汇聚了多种顶级食材，包括6头鲍鱼、海参、日本干贝、鹅掌、老虎虾、烟熏鸭、蒸鸡、干蚝和花胶。此外，盆菜还搭配嫩滑的蔬菜，如娃娃菜、芋头和香菇，并辅以发菜和腐竹，每一层都像征著富贵与繁荣。
香宫的焖盆菜适合堂食或外带，是春节团聚时与亲友共享的完美佳肴，价格从净价1,388令吉起（适合5人），成为节日聚会中充满温暖、喜悦与传统的核心菜品。
新春欢庆之旅：吉隆坡市中心的焕新之旅
除此之外，还可以在吉隆坡香格里拉酒店欢度佳节，享受焕然一新的住宿体验，这里充满了节日的活力——璀璨的灯笼展、壮观的庙宇参观，以及象征喜悦与繁荣的精彩舞狮表演。作为庆祝活动的一部分，酒店将于2025年2月12日中午12点呈现振奋人心的舞狮表演，并伴随震撼的24人鼓队，这场充满活力的表演完美诠释了春节的喜悦、繁荣与节日精神，能在尽情沉浸于庆祝氛围的同时，享受奢华的城市中心假期。
新春欢庆之旅套餐包括：
2晚住宿：行政客房或Horizon Club行政客房；每日两人早餐（于Lemon Garden餐厅享用）；Horizon Club贵宾专享的Horizon Club Lounge服务，包括免费早餐、下午茶和晚间鸡尾酒；
其他福利：免费班车服务前往主要购物区、高速Wi-Fi，以及无限次进出的免费停车位。
预订日期：2024年12月18日至2025年2月14日
入住日期：2025年1月24日至2025年2月16日
预订或咨询，可发送邮件至 slkl.reservations@shangri-la.com 或致电 +603 2032 2388。
