（吉隆坡24日讯）美食界年度盛事再度登场！第八届世界顶级美食大奖2026（8th World Top Gourmet Awards 2026）日前于吉隆坡Andaman Grand Ballroom隆重举行，汇聚来自世界各地的知名厨师、餐饮品牌创办人及业界领袖，共同见证餐饮界的荣耀时刻。
本届颁奖典礼由World Gourmet主办，并由主席Dr Peggy Chong领军，邀请马来西亚企业发展及合作社部长沈志强担任主宾，同时迎来大马名厨拿督Chef Wan及国际知名华裔厨师甄文达（Martin Yan）担任荣誉主厨，为盛会增添星光。
当晚除了有多位国际名厨亮相，香港艺人杨明、大马知名内容创作者马来堂哥Edison，以及本地电台DJ潘毖伶等人也现身现场，共同见证美食界的年度盛事。
亚洲知名餐饮品牌齐获肯定
本届大奖表彰来自不同国家及地区的优秀餐饮品牌及烹饪人才，获奖名单涵盖传统美食、特色餐饮及现代创意料理，展现亚洲饮食文化的多元魅力。
其中，中国餐饮品牌蒙自源（Meng Zi Yuan）及陶陶居（Tao Tao Ju）、台湾阳明春天（Yang Ming Spring）、越南Quan An Ngon，以及马来西亚Andaman Seafood Village、Cooper Mansion和Seri Bako by Kwan Kee等品牌均获得肯定。
除了餐饮品牌，大会也表扬多位成功打造知名餐饮品牌的创业者，包括Village Park、Madam Kwan's及D'Tandoor的创办人，肯定他们在推动本地餐饮文化及品牌发展方面的贡献。
厨师方面，马来西亚Chef Anis Nabilah、澳大利亚Professor Chef Brad Bennett、新加坡Chef Sam Leong，以及美国Chef Ryan Von Smith等烹饪人才也获得表彰。
此外，大马知名厨师Professor Chef Zamzani Abdul Wahab（Chef Zam）获委任为2026年World Gourmet大使，未来将协助推动烹饪人才发展及国际美食文化交流。
美食不只是味道，更是马来西亚的旅游名片
配合2026马来西亚旅游年，本届大奖也将焦点放在美食与旅游之间的联系。
从一碟香气四溢的椰浆饭、街头熟悉的炒粿条，到融合不同文化的创意料理，马来西亚丰富的饮食文化一直是吸引国内外游客的重要特色。
World Gourmet认为，美食不仅能够让游客认识一座城市，更能带动本地餐饮业、创造就业机会，并将马来西亚独特的文化魅力介绍给世界。
World Gourmet主席Dr Peggy Chong表示，举办大奖的意义并非只是颁发奖杯，而是希望透过表彰优秀餐饮业者，为品牌及厨师带来更多曝光与发展机会，同时鼓励业界持续创新，提升餐饮品质。
她也指出，面对营运成本上涨及消费者需求不断变化的挑战，餐饮业者必须不断寻求突破，并透过跨界合作及开拓新市场，创造更多发展可能。
下一站广州！第九届大奖2027年登场
值得一提的是，Dr Peggy Chong也在典礼上宣布，第九届世界顶级美食大奖将于2027年1月移师中国广州，并在广州香格里拉大酒店（Shangri-La Guangzhou）举行。
大会期望透过下一届盛会，进一步促进马来西亚与中国餐饮业之间的交流，为厨师、餐饮品牌及旅游业者创造更多跨国合作机会。
自2017年创办以来，世界顶级美食大奖持续发掘及表彰优秀餐饮品牌与烹饪人才。随著活动走向国际舞台，大会也希望让更多具有特色的美食品牌被世界看见，同时将马来西亚多元的饮食文化推广至海外。
