（吉隆坡13日讯）吉隆坡香格里拉大酒店（Shangri-La Kuala Lumpur）再创餐饮新里程碑。酒店旗下餐厅Lemon Garden以329道料理的节庆自助餐，正式获得Malaysia Book of Records认证为“酒店节庆自助餐最多菜式”（Most Dishes Served in a Hotel Festive Buffet），刷新本地酒店餐饮纪录。
此次创纪录的自助餐于2月28日至3月4日举行，结合农历新年与斋戒月（Sajian Istimewa）美食元素，呈现一场难得的“双节庆”美食盛宴。整场自助餐共设 27个主题餐饮档口，涵盖国际与本地料理，包括西式与意大利料理、印度与马来风味、中式与点心、寿司与刺身、冰镇海鲜等。
户外区域更打造充满节庆氛围的warung市集美食区，设有传统料理、炭火烧烤及即煮档口，让宾客仿佛置身热闹的节庆夜市。
其中多道Sajian Istimewa特色料理也成为焦点，包括香料慢烤全羊（Kambing Panggang Golek Berempah）、源自吉打王室厨房灵感的 Ayam Golek Istana、以发酵榴莲酱烹煮虎虾的 Udang Masak Tempoyak Sarawak，以及以椰奶香料慢煮牛皮的传统料理Sambal Taun Jangek。
这场为期5天的美食盛宴由酒店行政总厨Eric Fettke领军筹备，超过50名厨师团队历经数月准备与协作完成。纪录认证仪式也在酒店大堂酒廊举行，并由《马来西亚纪录大全》官员见证及颁发证书。
酒店总经理Daniel Kaeflein表示，这项认证不仅是酒店餐饮团队的重要里程碑，也展现了通过美食、文化与节庆，将人们凝聚在一起的精神。
随著这项纪录诞生，Lemon Garden也进一步巩固其作为吉隆坡人气餐饮目的地的地位。
