(吉隆坡4日讯)中秋佳节,不仅是阖家团圆的时刻,也是月饼百花齐放的季节。每年都有新创意让人眼前一亮,而今年,友爱月饼把“月饼配茶”的传统习惯往前推进了一步,直接将茶香融入月饼之中,推出“茶香系列”三款新口味包括桂花乌龙、焙茶和柑橘伯爵。

与此同时,也带来流心系列新成员,以及份量十足的“750克大月饼花好月圆(翡翠莲蓉蛋沙)”,兼顾创新与传统让消费者有更多选择。

茶香系列和流心系列是今年的主打产品。
茶香系列和流心系列是今年的主打产品。

让月饼带来一口茶韵清香

友爱食品工业董事经理梁金安解释道:“灵感主要来自茶,茶本身给人健康的印象,而月饼又常常和茶搭配,所以我们想:如果把茶直接融入月饼里,会不会带来不同的体验?”

梁金安指要让年轻消费者觉得月饼不只是传统,更是一种时尚。
梁金安指要让年轻消费者觉得月饼不只是传统,更是一种时尚。

于是,今年的主打“茶香系列”便从日常饮茶场景出发,将茶香融入馅皮与内馅,形成“茶与月饼合一”的新体验,主打的三种口味更是市面少见的特殊口味包括桂花乌龙、 焙茶和柑橘伯爵。

桂花乌龙月饼以花香与茶韵交织,入口时淡雅的桂花香气率先浮现,随之而来的是乌龙茶的醇厚茶韵,馅料细腻顺滑,甜而不腻,带著回甘。

焙茶月饼则以浓厚的烘焙香气见长,茶味厚重深沉,带著焦糖般的烤香与微苦,宛如“烟火气息”般独特。

柑橘伯爵月饼则带来截然不同的清爽调性,柑橘的果香有淡淡酸感,与伯爵茶特有的佛手柑香调交织在一起,散发出沁人心脾的清新气息。

大月饼的团圆 小月饼的创意

除了茶香系列,友爱也延伸了流心系列,除了经典奶黄之外,今年新加入抹茶与榛果巧克力,抹茶延续茶韵主题,甘苦之间更显回甘;榛果巧克力则融合坚果的香脆与巧克力的浓醇,层次分明,尤其受到年轻消费者青睐。

另一款亮点是重达750克的“花好月圆”大月饼,采用翡翠莲蓉搭配蛋沙,份量充足、馅料饱满,特别适合亲友分享,也满足了“馅多、好分享”的市场需求。

梁金安表示:“我们今年推出了茶系列月饼,采用双色设计,外观精致,也更符合年轻市场的审美。除了创新的茶系列,我们也保留了流行口味,让年轻消费者觉得月饼不只是传统,更是一种时尚。”

他也补充:“虽然创新不断,但传统月饼始终是我们的主力。像五仁、蛋黄豆沙、蛋黄莲蓉、白莲、玉环翡翠、上海月饼,这些经典口味仍然是销量的支柱,因为很多人始终离不开童年的味道。”

茶香系列灵感主要来自茶本身给人健康的印象,而月饼又常常和茶搭配
茶香系列灵感主要来自茶本身给人健康的印象,而月饼又常常和茶搭配

从馅料起家到300种月饼的坚守

友爱食品工业创立于1989年,最初以食品馅料生产为主,大约在25年前正式跨足月饼领域,至今已研发超过300种口味,其中不少是根据客户需求特别定制的配方,从经典的莲蓉、豆沙与伍仁月饼,到兼具创意与特色的芒果聚宝、竹炭金莎等,展现了品牌兼顾传统与创新的实力。

值得一提的是,友爱也顺应现代消费者的健康需求,推出了多款少糖月饼,包括蛋黄莲蓉、玫瑰豆沙、金牌莲蓉、提拉米苏核桃、绿茶白豆沙核桃以及榴梿白豆沙等,满足在享受美味之馀也注重健康的食客。

此外,品牌还推出无蔗糖系列,如白莲蓉搭配蔓越莓杏仁、翡翠莲蓉搭配夏威夷坚果与葵花子等组合,不仅降低甜度,更带来独特的口感层次,深受追求健康饮食的消费者喜爱。

梁金安强调:“灯笼的形态会随著时代改变,但中秋吃月饼的传统不会变。我们希望通过一块月饼,把中华文化与中秋的团圆情感继续传递下去。”

梁金安强调无论时代如何变迁,中秋吃月饼的传统不变,友爱希望用一块月饼,把中华文化与团圆情感代代相传。
梁金安强调无论时代如何变迁,中秋吃月饼的传统不变,友爱希望用一块月饼,把中华文化与团圆情感代代相传。

今年,友爱还以“四季”为主题推出新设计礼盒,结合浮雕压印工艺,将春夏秋冬元素融入外盒,提升质感与二次使用价值。

与此同时,让人一再选择友爱月饼的,不只是口味的多样化,更是安心的保障,友食品安全依旧是友爱的核心,坚持最高标准的食品安全与品质管理,公司不仅拥有清真认证,同时也通过国际标准组织(ISO)认证以及危害分析与关键控制点(HACCP)认证

友爱食品工业市场部执行员梁嘉诚说:“我们的馅料是自行生产的,从豆类筛选到成馅,每一步都严格把关,包括金属探测、水分活度检测等工序,确保产品安全合格。”

促销活动方面今年奖池规模更大
促销活动方面今年奖池规模更大

厂家直销优惠折扣+幸运抽奖齐登场

为迎接中秋佳节,友爱食品工业将在全新厂房举行厂家直销活动,时间自即日起至9月7日,每日早上10时至下午8时开放。活动期间,消费者可享多重优惠:凡购买一盒四粒装的任何口味月饼,即可享有30%折扣;购买四盒可获35%折扣;购买五盒更可额外获赠一盒。

与此同时,友爱也延续往年广受欢迎的幸运抽奖活动,今年奖项规模更胜以往,凡单笔消费满250令吉,即可获得一次抽奖机会,总值高达5万令吉的奖品涵盖多项重磅好礼,包括中国8天7夜旅游大奖、苹果iPhone 16、荣耀Magic V5、三星Z Flip7、Dyson吹风机、索尼PlayStation 5 Pro以及任天堂Switch 2等,抽奖结果将于9月10日正式公布。

消费者可前往友爱新厂房,或通过友爱官方线上商城ShopeeLazada官方店购买月饼。

【资讯栏】
友爱月饼厂家直销
时间:即日起至9月7日;每日 10:00am – 8:00pm
地点:Yu-Ai Food Industries Warehouse
Lot 1871, Jalan KPB 7,
Kawasan Perindustrian Kg. Baru Balakong,
43300 Balakong, Selangor

 

施炜欣

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