卢美文受访时一度落泪,称本来想体面的关门,却被人指责收费过高,十分委屈。

(新加坡27日讯) 一家酿豆腐摊位原定明年结束营业,摊主原希望体面退场,却因近日被食客投诉售价过高而引发关注。女摊主受访时一度哽咽解释,相关餐点因顾客点选多达11样配料,价格才超过9新元(约28令吉40仙)。

《新明日报》之前报道,合众酿豆腐将于下个月从大巴窑北第203座组屋的“海丰咖啡店”撤出。摊主当时透露,疫情后很多人在家办公,上班族减少约20%,加上附近其他咖啡店翻新后,顾客已然被分散。

岂料,结束营业前的一个月,“合众酿豆腐” 在网上发文,指有食客称收费过高。文中指出,食客总共点了11样配料,其中包括一份粿条。

“8样配料每样8角(约2令吉50仙),另3个则分别是每样1新元(约3令吉15仙)。我们甚至还给对方2角折扣,最后只收9元2角(约29了令吉)。” 

针对贴文,《新明日报》记者联络上“合众酿豆腐” 老板娘卢美文(41岁)。

她今天早上受访时情绪激动落泪,称自己下个月就要停业,本来想体面的关门,岂料被人指责收费过高,感到十分委屈。

“我们在大巴窑营业40多年,是因为各种成本问题才停止营业,本来就很难过了,居然还有食客投诉,甚至说很高兴我们要关门了。” 

卢美文说,不少酿豆腐都是自己手工制作的,包括在配料内加入肉馅以及海鲜。

“我们有时候也会创新,比如在午餐肉加入芝士,希望可以让食客品尝与众不同的食物。” 

她自认在该处营业的10年里对食客用心,服务态度良好,也保证配料的品质。

“我在圣诞节期间也营业,看到对方的批评,觉得很难过。感觉我们10年来的付出一文不值。这是我过得最煎熬的一个圣诞节了。”

锺诗雨

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