“潮源面家”一职员被投诉态度恶劣,事后遭公司解雇。 (取自STOMP)

(新加坡19日讯) 为了“加面”一事,面摊助手与顾客起冲突,双方拿手机互拍。面摊助手因被指态度差,事发后已被解雇。

这起风波发生于本月10日,晚上10时20分左右,地点是新加坡淡滨尼11街第138座的咖啡店。

食客肯尼斯向STOMP申诉,光顾咖啡店内的“潮源面家”面摊,花5新元(约16令吉69仙)点了一份面食,并要求加面,岂料摊位助手只给了一般分量。

“订单写著‘加大’,职员却没有加面。我去找他理论,他却大声反驳说我点的不是大份的。”

他声称,涉事摊位助手从点餐开始就大声说话。

根据视频,食客先批评面摊助手态度恶劣,指对方不应责骂顾客,面摊助手随后不甘示弱,拿手机反拍食客,称食客点餐时要求的是加点肉丸,并非加面。

影片也显示,食客出示收据,强调写著“免费加面”;面摊助手则走出摊位反驳,指食客要求加肉丸,并非加面。

一名不愿透露姓名的咖啡店员工透露,曾目睹上述风波,看见两人互相叫嚣。

她指出,涉事摊位助理一般值晚班,事发后不久就不再出现。

上述事件曝光后,还有另一名食客投诉涉事面摊助手态度差,一名网友也曾于今年7月,在面子书专页Complaint Singapore投诉该名助手。

《新明日报》记者昨晚造访涉事摊位,据观察,面摊晚餐时段的生意不错,不时有几名食客排队点餐,大部分食客受访时都称不曾见过涉事面摊助手,并指其他助手态度良好。

常客黄女士(61岁,银行职员)就说,她每周至少光顾一次,对食物和服务水平都感到满意。 

“可能是单一事件,他们的食材很新鲜,猪肝好吃,汤水也够热,我还会继续光顾。

“潮源面家”发言人回应表示,指公司十分重视客户与回馈,接获相关投诉后,管理层立即联系客户致歉,同时致力解决问题。

发言人向STOMP证实,经过调查后,公司解雇了涉事的面摊助理。 

“经过彻底调查,包括查阅闭路电视画面和顾客发布的视频,公司决定终止与涉事员工的雇佣关系。

发言人补充道,涉事员工之前也曾涉及另一起事件,公司当时已给过他一次机会。

“不幸的是,他没有达到我们所坚持的标准。作为一家在新加坡管理多门市的小型企业,我们意识到密切监督所有员工极具挑战,但我们仍致力在所有门市提供优质服务,持续努力应对这些挑战。

发言人也感谢顾客的理解与支持,且承诺将努力改进,在各门市为顾客提供良好体验。

符诗玉

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