（新山20日讯）柔佛州烟霾持续近两个月，严重影响民众日常生活，也减少外出，连带餐饮业堂食生意受到波及，部分食客转向线上预订及外卖服务，平均下跌约20%。
柔州近期空气品质持续欠佳，部分地区空气污染指数一度达到非常不健康水平，州政府连续两周关闭学校及教育机构，改为居家学习。
不少民众也因空污而减少外出，受访餐饮业者透露，近期店内人潮明显减少，堂食生意较平日冷清，相信与烟霾持续笼罩有关，民众外出用餐的意愿降低所致。
大成渌渌负责人杨顺成接受《东方日报》访问时透露，旗下遍布柔佛及吉隆坡的逾20家分店，生意皆下滑约20%，且这种情况已持续约两周。
他说，一般上，学校假期期间，店内生意都相当理想，但这次因烟霾导致学校停课，却未如往常般带动生意。
他指出，店里虽已推出促销活动，但生意仍未见明显改善。
“相信所有餐饮业者都面对同样的打击与影响。”
他也观察到，顾客似乎会留意烟霾情况，因此大多选择坐在室内用餐，而非像往常一样，选择使用户外座位。
王奶奶面粉粿负责人王振宏受访时坦言，虽然外卖及线上订餐为食客提供另一种用餐方式，但每家分店的堂食人潮减少，仍能对店内营业额造成影响。
他透露，近期堂食生意下跌10%至15%，尽管外卖平台订单增加约15%，整体业绩仍下滑约10%。
他相信，烟霾情况短期内恐难以改善，业者目前只能加强外卖平台的促销活动，盼借此提升营业额。
他形容，平日遇上雨天，堂食生意也会受到影响，这场持续不散的烟霾，就如一场漫长的大雨，让餐饮业者的生意持续受到冲击。
“我们会继续观察烟霾情况，若烟霾持续不散，就会推出一些行销活动，刺激营业额。”
maan maan haang复古咖啡馆负责人崔道安受访时透露，近期店内堂食生意下滑20%至30%，尤其在政府宣布学校关闭后，生意下跌的情况更为明显。
他说，该店并未加入外卖平台，但近期顾客预订后自行取餐的订单明显增加，部分顾客也会透过电召车服务安排取餐及送餐。
他也透露，该店主要售卖咖啡、烘焙蛋糕及甜点，较依赖堂食消费，顾客通常会选择在店内享用餐点，感受咖啡馆特有的氛围，因此堂食生意减少对店内营业额造成一定影响。
他坦言，尽管烟霾来袭，仍有顾客戴著口罩到店消费，但整体而言，戴口罩上门的顾客人数并不多。
