(马六甲29日讯) 马六甲汉都亚再也市议会日前突击餐饮场所单位,展开取缔行动,在行动中向违例者开出11张罚单!
汉都亚再也市议会是于本月20日,到榴梿洞葛一带的餐饮场所进行检查。
执法人员在行动中发现有餐饮场所的卫生情况糟糕,除了厨房肮脏、积满油垢、沟渠也可见食物残渣,卫生情况叫人不寒而栗。
此外,执法人员也在现场发现水果被“冷藏”在冰桶内;食物没有另外密封情况下,“开放式”地放在冷柜里。
汉都亚再也市议会主席拿督莎碧雅说,市议会是接获公众的投报后展开取缔行动,以检查餐饮场所是是否遵守执照条规。
“这行动是为了确保所有餐饮场所卫生情况达到标准、食材安全,同时业者们遵守所设立的条规。”
“执法队伍在此次行动中共检查5间餐饮场所,开出总数11张的罚单,包括未施打伤寒症预防针、场所卫生情况恶劣、无按照指南准备食物等。”
她表示,市议会也另外开出2张通令,要求有关业者们必须立即改善问题。
“市议会所开出的罚单之中,罚款数额介于500令吉至1000令吉。”
她重申,市议会绝不会妥协,尤其是在食物处理上没有遵守条例,导致食客安全与健康受到影响。
“市议会也提醒公众,选择到干净、卫生,并以正确方式处理食材的餐饮场所用餐。”
莎碧雅指出,市议会也将会定期展开监督工作,采取执法行动,致力确保经商环境更安全、整齐及干净。