（峇株巴辖20日讯） 你知道吗？这道被命名为“毒面”的马来美食，只有在峇株巴辖才能吃得到，而“BossKu”前首相拿督斯里纳吉日前也慕名前来品尝，引起了一阵“毒面”小旋风。
“毒面”（Mee Racun）其实一点也不毒，而是番茄面的改良版，而且两种口味的“毒面”截然不同，原味可以选择放牛肉或鸡肉，而加入羊棒骨的“变速箱” （Gearbox）更完全释放羊肉的香嫩鲜味，是店里的招牌。
“毒面”的份量十足且价格公道，配料亦十分丰富，有豆腐、马铃薯块、鸡蛋以及鸡肉或牛肉块，而甜中带辣的丰富口感也都让吃过这道美食的饕客直呼“上瘾”。
仅在峇株巴辖可享用到的“毒面”始于60年代，创始人乃纳莫哈末在当时从印度来到大马，并靠贩售罗惹与面食维生，为吸引更多食客而创新研发了让人一吃就“上瘾”的番茄面，并取名为“毒面”。
“毒面”目前已传承至第三代，并由乃纳莫哈末的孙子莫哈末胡仙接手营业，档口位于峇株巴辖王国花园拐角处的一个路边摊，自2010年营业至今已有22年的光景。
而就在不久前，前首相拿督斯里纳吉在到访柔北为柔佛州选候选人助选时，就曾慕名而来一尝这道只有在峇株巴辖才吃得到的美食，并引起一阵“毒面”小旋风，让不少食客亦跟风前来打卡。
在大树下的档口无论是白天或是入夜后的生意都相当火红，莫哈末胡仙在接受《东方日报》询问时透露，除了巫裔食客，华裔食客亦十分捧场，往常的周末也会有不少外地游客会慕名而来。
莫哈末胡仙透露，除了王国花园的“毒面”摊，他的其他三个堂兄弟也继承了祖父所传承下来的独门秘方，并在苏丹娜路、迪玛沙里路以及四加亭分别经营摊位，四人一起延续了这份一脉相承的传统滋味。
他续称，自己与堂兄弟皆没有打算到峇县以外的地方开设分行，并希望“毒面”能够成为凿石城的代表性美食，让外地人想到“毒面”就会想到峇株巴辖。
目前，这摊王国花园的“毒面”每日营业，营业时间从下午4时至晚上10时30分，不定期在周一或周二休息。
