在全球面对著通货膨胀、新冠疫情以及俄乌战争的冲击下，有人戏言，在这些黑天鹅（小概率大事件）与灰犀牛（大概率危机）背后，还有更多物种接踵而来，在大马“鸡荒”就腾空而出，让人鸡飞狗跳。
尤其，日前的“鸡荒”不只影响国内消费市场，也牵动著邻国的消费情绪。虽然“鸡荒”随著我国政府出台各项政策，如出口禁令，增产措施而有所暂缓，供需预料也会在本月尾时达到平衡，然而在成本高涨下，“鸡价”将是下一波的风口，国人依然需要“随鸡起舞”。
毕竟，鸡肉是大马各族人民的主要肉类消费，人均年消费在去年达到49.7公斤，比牛的5.5公斤和猪5.2公斤都高出许多，短期内人们依然找不到替代的选项，鸡肉依然会是大马各族人民首要之选。
同时，一些分析也指出，为了稳定国内的鸡肉供应而实施的出口禁令，不只会对本区域的消费带来连锁反应，加剧市场恐慌，产生恶性循环，也不利于本国的养鸡行业发展。
数据显示，我国每年出口的生鸡，从2007年的4019万只提升到2020年的5908万只，为政府赚取了庞大的外汇，而在政府今年初制定鸡肉每公斤8.9令吉顶价后，许多业者实际上就是靠出口外销来平衡内销的无赚幅或亏损局面。
此外，我国政府的出口禁令，也可能导致进口国转移到其他国家寻找货源，进而让我国家禽养殖业者失去出口的市场份额。譬如为了应对我国的出口禁令，新加坡就提高从巴西、美国的冰冻鸡进口，也从泰国和澳洲进口冷冻鸡，以解决国内的短缺，长期而言，这会否让这些国家趁虚而入进一步扩大市场份额？
新国与我国虽只一水之隔，但我国出口到新加坡的鸡肉只占了市场三成，独占鳌头的则是位于万里之外西半球的巴西。依据新加坡食品局的数据，该国消费的鸡只几乎都是进口，巴西占了约一半（49％），其次才是大马（34%），接下来则是美国（12％）。
传导效应
所以，我国的出口禁令，是无法长期扭曲市场运作，尤其在国内压制价格调涨，再加上补贴机制失灵，最终导致“鸡荒”浮现。譬如过去5个月，我国政府为了限制鸡肉价格和稳定供应，为养鸡业者提供了7亿令吉补贴，然而只申领了10％，这其中原由值得令人深思。
无论如何，我国政府已表明，实施了约5个月的鸡肉和鸡蛋顶价期限，将执行到本月底，养鸡业者的补贴也将于7月1日结束，这其实也预示著鸡肉和鸡蛋价格，将在7月出现波动。
实际上，我国财政部日前就透露，如果当下全球大宗商品高价位持续不变，而政府又要维持统制品的可负担价格，持续对汽油、鸡肉和鸡蛋进行补贴，政府今年的支出预料会增加300亿令吉，最终总额可能达到710亿令吉，这将是一个庞大的负担，也是政府不排除重启消费税的原因。
在新冠疫情和俄乌战争笼罩下，全球粮食供应失衡，价格高涨的局面短期内不会消散，这些传导效应，也会延伸在国内消费市场，包括全马人最爱消费的鸡肉上。因此，7月朝野合作备忘录到期后，政坛会不会又一轮鸡飞狗跳，无人可预知，但7月鸡价腾飞却是可以预见的。
《东方日报》副新闻编辑
