前些日子，在八度空间不小心地看到其中一集中国美食纪录片——舌尖上的中国，虽然当时只看了短短的15分钟，却深深地被吸引著。回到房里，打开了平板电脑，在youtube的搜寻栏上敲打下那6个字，出现了完整的第一季7集以及同样是7集的第2季，我就知道，那一晚又是个不眠夜。
第一季的7集，分别是自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感、时间的味道、厨房的秘密、五味的调和，以及我们的田野7大主题，拍摄场景近至广东，深圳，远至西藏，内蒙古。记录片里除了主要的美食，更让我爱看的，是平凡又简单的自给自足的生活模式。这几年，中国的黑心食品被大肆报导，但在欣赏完这纪录片后，完全让我忘记那些负面的食品新闻，反而看见中国人对吃这一回事，是如此的自然、健康、纯朴。
每一句旁白，都能感受制作组的细心攥写，是如此的分风劈流，轻描淡写，风味独特，结合了许多自然与科学的用词。当然，里面的配乐，更是值得细细品尝一番，不时让人陶醉在其中，只因奏出了著神州大地的气派，奏出了平淡生活，更奏出中国人喜爱团圆的节奏。而许多壮观写意的画面，据说花了制作组13个月的时间与爬山越岭地去完成。而在第二季，主题更加的简洁有力，共分为：脚步、心传、时节、家常、秘境、相逢以及三餐7集。但比起呈现的方式，我更爱第一季的手法，每一集都是会说故事的纪录片，但第二季，却是故事带著纪录片跑的节奏。
旅游节目，美食节目看多了，内容模式都跑不掉，某某地方、某某店家，大排长龙，业者使用健康理念经营什么的，却没有一部是如此贴近日常，完全由真实生活呈现的高端美食纪录片。纪录片里除了上述所说的，里面也有著个人认为重要的一环，文化与传承，即使是一双筷子或肉包，又是远山近水与轻舟。美食与美食背后的人和事物，无不散发著浓郁的中国韵味。
家乡的味道，永远不敌外面的食物，哪怕是吃一包泡面，各家都有各家的煮法，面条的口感软硬也讲究。吃一口乡愁，饮一杯明月，舌尖上的中国，见识到了少见的美食，看到了难得的团圆，了解到神州大地的文化，更加看到了许许多多扣人心弦，让人感动的故事。
