（太平29日讯）一场凌晨大火，曾让陪伴太平人超过60年的老字号面档几乎化为灰烬；但短短数天内，在行动党国州议员团队以“火箭速度”协助下，这份承载三代人情味的老味道，如今正从焦黑废墟中重新站起来。
位于太平新板巴刹前左侧的老字号面档，于本月25日（周一）凌晨3时许突遭烈火吞噬，整间档口严重烧毁，设备、食材及多年心血几乎付之一炬。
在火灾发生后，太平行动党国州议员团队迅速展开协调与援助行动，霹雳州行政议员兼后廊州议员郑国霖更亲自赴现场了解情况。
太平市议员刘长一指出，经过与太平市议会内部协调后，市议会已批准档主黄天福清理火灾现场，并原地重新兴建新摊档，让面档能以最快速度重新投入营业。
“今天已开始清理工作，完成后便会立即展开重建工程。”
他说，这是目前最有效、最快速的方法，希望让这家陪伴太平人成长的老字号，能尽快重新开火。
除了行政协助，郑国霖也迅速拨出1万令吉援助金，作为重建摊位资金，以减轻档主一家在火灾后面对的沉重负担，而款项更已于今日上午直接汇入档主银行户头。
有关汇款收条，今日由郑国霖政治秘书兼新村发展官戴汇霖移交给黄天福。
谈到重建进展时，黄天福坦言，虽然火灾带来巨大打击，但各方伸出的援手，让一家人重新燃起希望。
“火灾后，火箭团队第一时间就来帮忙，如今又获得1万令吉援助，真的很意外，也很感动。”
他说，今日，重建工作已如火如荼展开，预计两周内完成摊位结构工程，之后再添购设备与器材，希望能在一个月内重新营业，让熟客们再次吃回熟悉的云吞面与咖哩面。
说到激动处，他更一度哽咽落泪。
这家创立于1965年的老面档，至今已传承三代，售卖云吞面、咖哩面、清汤面、包点、茶叶蛋及咖啡等传统美食，是许多太平人共同的味觉记忆。
不少老顾客更是“三代同堂”光顾，从祖父母年代一路吃到今天，承载的不只是食物，更是一代又一代人的生活回忆与情感连结。
刘长一表示，这次能够迅速推动重建，不只是为了恢复一个摊位，更是希望守住太平珍贵的人情味与老味道。
“老字号不只是生意，更是地方文化与集体回忆的一部分。”
出席者包括太平国州议员办公室特别助理兼马登村长吴锡标、太平市议员爱德华、新板村长曾志强及村委郑有兴。
