诺哈斯妮扎(右)等人展示顶级榴梿煎蕊。

(吉辇10日讯)来自霹雳峇眼色海甘榜默鲍的女贩商诺哈斯妮扎,最初的计划只是把煎蕊作为附加菜单,而非主打美食,岂料,摊位上推出的顶级榴梿煎蕊,意外成为食客瞩目焦点,首选美食,甚至远至雪兰莪的顾客,不惜跨州超过250公里前来品尝。

这名育有4名孩子的贩商,在4年前只卖榴梿糯米饭和榴梿瑟拉瓦,今年她尝试推出顶级榴梿煎蕊,作为附加选项,结果这款美食喧宾夺主,赢得顾客的青睐。

除了当地人,也有不少人跨州越县而来,包括槟城、亚罗士打、居林、怡保,甚至雪兰莪等地远道而来,只为品尝煎蕊。

顶级榴梿煎蕊是食客瞩目焦点,甚至远至雪兰莪的顾客,不惜跨州超过250公里前来品尝。
顶级榴梿煎蕊是食客瞩目焦点,甚至远至雪兰莪的顾客,不惜跨州超过250公里前来品尝。

诺哈斯妮扎向媒体介绍,其摊位的煎蕊有两款——6令吉的普通煎蕊和15令吉的顶级榴梿煎蕊。

“顶级煎蕊会根据每日库存情况,选用各种名种榴梿,例如猫山王、红虾、葫芦、蜈蚣、D14、604等等。每碗里会放二三个果肉,配上煎蕊、糯米及冰淇淋。”

除了煎蕊、榴梿糯米饭及榴梿瑟拉瓦,这家摊位还出售从槟城浮罗山背采购的猫山王和红虾等10馀种榴梿鲜果。

“我只透过丈夫的面子书帐号Opot-Opot和Tik Tok宣传。没想到顾客直接上门,他们并未事先拨通询问,而是直接以定位系统找上门。”

顶级煎蕊会根据每日库存情况,选用各种名种榴梿,而每碗也会放二三个果肉,配上煎蕊、糯米及冰淇淋。
顶级煎蕊会根据每日库存情况,选用各种名种榴梿,而每碗也会放二三个果肉,配上煎蕊、糯米及冰淇淋。

诺哈斯妮扎补充,其摊位每周只营业3天,从周五至周日,中午12时至午夜12时,包括公共假期和佳节。预计两周后将迎来峇都古劳的榴梿季节,届时,将在不影响顶级煎蕊生意下,增售峇都古劳榴梿鲜果。

榴梿糯米饭也有一定的拥趸。
榴梿糯米饭也有一定的拥趸。

与此同时,来自太平的食客莫哈末法里(26岁)表示,他专程从太平过来,只为了品尝据说味道绝佳的榴梿煎蕊。

“我表哥推荐的,他说这里的榴梿煎蕊很好吃。正好今天我心血来潮,就驱车前来。价格非常合理,而且分量很大,搭配的榴梿确是上等货。我很满意。”

来自峇都古劳班台柏沙的34岁女食客诺哈丽雅说,由于友人给予很高的评价,因此,她慕名第一次前来光顾,果然没让她失望。

雷茗敦

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