（太平9日讯）一名学校宗教老师放弃教鞭，开设国内首个沙漠蜥蝪农场，除了与消费者分享沙蜥蝪的高营养价值产品，也为自身带来可观收入。
阿扎哈（52岁）指出，目前，其位于甘文丁，面积约1公顷的农场，饲养180只学名为Uromastyx aegyptia沙漠蜥蝪。
他说，养殖的因缘可追朔至1990年，当年在埃及爱兹哈尔大学修读伊斯兰研究和阿拉伯语学位，通过销售沙漠蜥蝪产品，赚取一些收入补助学费，并于1994年返马时携带2只回国。
“当在住家饲养的沙漠蜥蝪数量不断增加，吸引许多人前来参观时，我便萌生开辟沙漠蜥蝪农场的念头。”
他告知，当年并没有法律条文禁止从外国，携带这种可供穆斯林食用的清真物种来大马。
“我对养殖沙漠蜥很感兴趣，因为它属稀有动物，我是从埃及人那里学会如何照顾及饲养沙漠蜥蜴，不过，在求学时只是经营小生意，并在公共市集销售一些沙漠蜥蜴产品。”
迄今，他已饲养30年，并获得野生动物保护和国家公园局的饲养准证，所生产的各项产品也获得良好生产规范证书及清真证书。
沙漠蜥蝪属于蜥蜴科，分布于西亚，包括埃及、利比亚、巴勒斯坦等，通常栖息在干燥和多岩石区，透过产卵繁殖，具有厚鳞片状皮肤，是一种草食动物，以蔬菜和豆类作为蛋白质来源。
阿扎哈说，2001年，他决定不再担任阿拉伯语教师，并专注于养殖沙漠蜥蝪，而这项事业为他带来了可观的收入。
惟他表示养殖这种爬行动物，需要仔细照顾，包括其蛋孵化的过程。
“要确保沙漠蜥蝪能够在太平这个潮湿的地区生存，需要考虑多种因素，包括饲养栏的设计须暴露在阳光下，所以，采用透光屋顶，以保持温暖。”
他指虽然沙漠蜥蜴属清真食品，但他不出售其肉，因为这种动物在我国的气候中生长缓慢，反之，只生产咖啡、胶囊、按摩油等形式的药品与产品，产品有益健康，包括促进血液循环。
他介绍，沙漠蜥蝪长至2岁时就可以宰杀加工，将肉置于油中煮熟以生产按摩油，若生产胶囊和混合咖啡粉等产品，则置在烤箱中烘干。
“为了确保寿命可达150岁的沙漠蜥蝪能良好存活，因而为其提供各种食物，包括蔬菜、木槿、桑葚、墨鱼骨及红豆，养殖成本相当高。”
公众可于每日上午9时至下午4时，免费参观该处高达44个养殖栏的农场，近距离接触沙漠蜥蝪。
