（居銮13日讯） 因营养丰富且具有抗癌功效，台湾独有的苦瓜品种——白玉苦瓜，又被称为蔬菜界的“白衣天使”，其中富含的维生素C能够提高人体免疫力，同时能开胃健脾，是很好的食疗选材。而如今，不用远赴3000公里也能在本地寻获口感爽脆且清甜的白玉苦瓜。
旅居大马约30年的台商苏春生（74岁）于4年前引入台湾的遮阴与温网室滴灌系统，以无毒无害的种植方式，在设于吗什的小型观光农场——集盛农场内，种植了本地少见的白玉苦瓜。
苏春生接受《东方日报》访问时指出，目前该农场仅小量种植上述提及的蔬果，其中白玉苦瓜一年两季的产量可达4吨，每公斤批发价可达28令吉，零售价则为约33令吉。
“白玉苦瓜的种植周期大约是4个月，但前期种植工序非常重要，像是温室内我们需要消毒了才能进入，以确保降低虫害的侵扰，提升收果率。”
不过，他表示，尽管白玉苦瓜为高经济价值的农作物，但本地消费者较倾向选购价低的一般苦瓜，因此该农场所种植的白玉苦瓜，其中其中80%销售至新加坡，只有10%至15%供本地消费者选购。
苏春生解释，白玉苦瓜的口感较为爽口清甜，台湾人会把白玉苦瓜作成蔬菜沙拉，加入酱料搅拌均匀即可食用，因此他们也特制了一道别具台湾风味的料理——凤梨凉拌白玉苦瓜，用于招待农场的宾客，深获好评。
夫妻旅居大马30年
苏春生曾任柔佛州台湾商会会长，与太太黄碧云（64岁）来马旅居已经约30年，于90年代经营红砖生意的夫妻二人，在年过半百之际转行务农，并从台湾引入了半自动式遮阴以及温网室滴灌系统，并以种植台湾品种的蔬果为主，致力于本地推动台湾精致农业。
集盛农场占地约5英亩的种植农地，并特别从台湾引入半自动式的遮阴与温网室滴灌系统，打造了4座种植温室，培植了超过15种台湾种类的蔬果，包括白玉苦瓜、蜜枣、哈密瓜、香瓜、南瓜、无籽木瓜、爱文芒果、小番茄、番石榴、释迦果等。
苏春生解释，该农场所使用的无土种植方式，是采用滴灌系统主要具备的条件是液体肥料、温室大棚、自动化浇水和施肥功能设施，并且以椰丝作为栽种介质以取代土壤种植，解决了土壤病害的问题。
“若是种植一般蔬菜，本地的农友较少会选择这样的系统，因为椰丝种植的成本高出一般种植的近一倍，也需要安装系统进行配合，若不是种植高经济价值的蔬果较难取得效益。”
与此同时，农场内4座温室也分别安装了半自动式的遮阴遮雨系统，一键按下即可解决太阳过于猛烈，或是降雨量过多的问题，搭配温网室滴灌系统，解决了需要大量人力种植的问题。
“目前我们这里是一个员工负责一个温室，主要是平时查看是否有虫害吗，以及视乎蔬果的生长情况进行蔬果，还有逢季节时进行采收，工作量轻松了不少。”
创立台湾农业推广中心
另一方面，夫妻二人也希望能将台湾盛行的一站式观光农场的模式带入本地经营，因此就于集盛农场前方的厂房，即是该公司所创立的台湾农业推广中心，贩售农作物相关的周边食品。
与此同时，集盛农场业开放预约参观，夫妇二人并特设“蜜枣树下的田野餐”项目，招待前来交流的朋友，别具风味。
号称台湾青苹果的蜜枣，在台湾的种植经济效益颇高，不过，苏春生透露，在本地少有农友种植，惟蜜枣相当“适应”马来西亚，温暖的气候令蜜枣的收成期更频密。
“这是一个特色，而我们在导游朋友的穿针引线下，就结合了导览解说，并特别招待特制水果餐点，让有兴趣了解的民众更了解这些台湾品种的蔬果。”
