西瓜，予人刻板印象体积庞大，需多人分享才能将西瓜吃完，而随著现时代家庭规模缩小，有的消费者会顾忌购买一颗大西瓜不能新鲜吃完，而避免选购此类水果。
为解除上述的顾虑，一种迷你版被称为“苹果西瓜”的西瓜种面世，并已率先在韩国盛行，近年有马来西亚的农友看准现时代家庭规模带来的消费模式转变，引进此类西瓜苗种植。
35岁的彭顺康在2017年从澳大利亚返回大马，2019年申请怡保拿乞华人新村的荒地作为农业用途，搭建温室和种植系统。
基于2020年因新冠肺炎疫情爆发，使他的种植计划被迫耽搁，直至2022年行动管制自由松绑后，他与24岁的伙伴何金兴正式开启种植迷你西瓜的工作
他接受《东方农情》访问时指出，“苹果西瓜”的体型较小，皮薄肉厚，利刀轻碰西瓜皮便能拨开西瓜，2至3人便能吃完一颗果实，无需担心保鲜问题，因此备受现时代家庭的喜爱。
他说，此类西瓜迎合家庭规模渐小的趋势，于是与搭档创立Josness & Son品牌，全心全意打理温室种植，从植苗、人工授粉、采收至批发至零售水果店的工作，2人全程包办。
他表示，虽然他曾经在澳大利亚从事农业，不过迷你西瓜的种植方式在热带国家的温室耕种有所不同，他在种植过程中不断摸索，也曾向本地的农业前辈请教和交流，最终成功搭建温室和设立输送营养液的滴灌系统。
他解释，其使用的种植方式以城市耕种概念出发，使用垂直方式和滴灌系统，首先是在塑料装足泥土后，将购得的西瓜苗放入土中，盖上泥土，插入滴管，在调配合适的营养液比例后，就能透过自动化科技将营养液和水分传送至每一棵西瓜树。
“我们每一天都会测量西瓜的直径，观察和记录西瓜每一天长‘胖’多少。一粒迷你西瓜成熟收割直径最长12公分，最短8公分；重量可达至1.7至2公斤，最轻800克。”
他也指出，其团队每一天会“训练”西瓜树，让它向上成长，高度可高达12尺。
他表示，除了在植入西瓜苗，以及采收成熟西瓜需要人力资源工作外，其果园也需进行人工授粉的作业，便是将同一棵果树的雌花和雄花结合。
他解释，他们会选大朵的雄花，在雌花花瓣上轻轻摩擦，看见雄花粉落在雌花粉后，便会在写纸上做记录，标记该棵西瓜树已进行人工授粉，以方便日后西瓜树结果的观察工作。
“从西瓜苗成长至结果收割，必须要有75天至80天。如果天气好，所需成长天数比较少，可能70天就可以有收成。我们也希望天气好，收成多。”
他表示，在2300英呎的地段，可以种植700棵西瓜树，一次收成可达500颗西瓜，推出市场在2天内可售罄。
抛开刻板印象 解锁精明农耕
对于亲手经营的农务，彭顺康希望得以传达一个概念，便是年轻人参与耕作，可以以更加简易及系统化的方式进行，这也可抛开农耕予人的刻板印象，即标签为只能埋头苦干、吃力不讨好的行业。
他表示，在怡保市政厅以及其他政府部门推动的城市耕种的（Urban Farming）项目下，实则能解决年轻人在资金缺乏和缺乏土地情况下，依然能投身农业。
他以本身的经历分享，他在成功申请新村的荒置地段后，将杂草丛生土地改造为可用作农耕的农地。
在未来，有稳定的收成后，他计划扩大温室和种植西瓜的发展。
另外，他本身也开放该迷你西瓜的温室农场予学校、非政府组织及团队或个人进入参观，并作交流。
“我们希望有更多人能了解及接触农业，打破刻板印象，重新认识农耕，了解现时代可以精明耕作的方式。”
