（槟城31日讯）一连3天举行的大型美食展Foodicious今日起至8月2日在槟城SPICE Arena举行，共吸引逾210家参展商参与，预计迎来超过8万人次参观，并创造约400万令吉采购额。
槟州贸易及国民团结行政议员吴俊益指出，Foodicious不只是一场美食博览会，更是串联政府、企业、科技供应商、创业者、投资者及消费者的餐饮产业生态圈，透过跨领域合作为业界开拓更多商机。
他表示，槟州政府将持续透过Foodicious等商业展览，协助本地企业，尤其是餐饮业者拓展市场、提升竞争力，进一步推动州内食品与饮料产业发展。
吴俊益指出，企业若要进军海外市场，除了产品本身，企业管理制度及工厂生产流程也必须符合相关认证标准，才能提升国际竞争力。
他认为，不论是政府部门、私人企业或制造工厂，都应积极取得各项认证，确保产品品质符合国际要求，为出口市场奠定基础，而食品属于民众日常生活必需品，目前槟州生活必需品供应仍保持稳定，整体市场供应处于受控状态。
谈及惠民措施时，吴俊益指出，国内贸易及生活成本部（KPDN）持续在槟州推行慈悯促销活动（Jualan Rahmah），让民众能以低于市价10%至30%的价格购买生活必需品。
他透露，今年槟州原定举办1440场慈悯促销活动，截至6月30日已完成1402场，几乎达成全年目标。
他表示，该计划旨在惠及距离大型超市及公共巴刹较远地区的居民，让他们也能以合理价格购买生活必需品，同时兼顾零售商利益，在惠民政策与商业发展之间取得平衡。
此外，他也鼓励民众善用PriceCatcher价格比较平台，掌握不同商家的商品售价，节省比价时间及交通成本。
吴俊益也呼吁民众踊跃参与9月6日在旧关仔角举行的“Unity Walk 2026”健走活动，参与者可获得限量版T恤、帽子、背包及电子证书。
AI提升营运效率
另一方面，Foodicious有限公司首席执行员柯玟良表示，Foodicious的目标不只是举办餐饮展览，而是打造完整的食品与饮料产业生态系统，促进业界交流与合作，创造更多发展机会。
他指出，人工智能（AI）技术正逐渐成为企业提升营运效率的重要工具，协助业者更智慧地管理业务，在快速变化的市场环境中保持竞争优势。
他透露，今年展会共有超过210家参展商参与，预计吸引逾8万人次入场，并创造约400万令吉采购商机，展现马来西亚食品与饮料产业持续成长的潜力。
此外，今年部分参展摊位首次导入具分析功能的闭路电视（CCTV）系统，透过数据分析协助参展商掌握人流及参观行为，进一步打造更智能、更具价值的参展体验。
