酷热天气成催花剂　槟榴梿预计提早于4月中旬上市

（槟城23日讯） 受北马一带持续热浪的特殊天气影响，槟州今年的榴梿花季出现提前且茂盛的现象，而以往需等到5月劳动节过后才陆续上市的榴梿，今年预计提早一个月，最快在4月中旬便能与饕客见面，而整个产季预料将一直延续到8月底。

8321榴梿园主叶源丰接受《东方日报》访问时指出，今年的酷热天气虽然对果农的灌溉与保养技术构成巨大挑战，却也意外成为了强力的“催花剂”，导致各果园的榴梿树竞相开花。

他说，由于旱天持续，今年的花期显得有些参差，花朵陆续绽放，这也意味著今年的榴梿季节将会比往年拉得更长，预计从4月中旬一直跨越到8月底。

他进一步分析，虽然4月中旬起各个果园便会有少许产量，但真正的“大帮”（盛产期）预计会落在6月中旬至7月中旬之间，而他提到，民众在5月初便能品尝到部分品种，到了5月中旬，市场上的品种选择将会更加多样化。

不过，他说，广受追捧的“松鼠王”品种则属于“慢班”，仍需等到6月份才会成熟入市。

叶源丰也针对槟城与外州的产季差异做出对比，指槟城的地理环境使其产季向来早于其他地区，尤其今年在4月便抢占先机。相较之下，霹雳、柔佛及彭亨等州属的产季预计要等到7月才正式开始，而这几个月的“时间差”无疑让槟城果农在市场竞争中占据优势。

提早上市不影响盛产

谈及产量与品质，叶源丰坦言，尽管花蕾繁茂让原本预计的产量非常惊人，但近期热浪太过强劲，即便果农勤于浇水与保养，仍有部分榴梿花因耐不住高温而凋谢，而他预测，最终的产量虽然不会多得“恐怖”，但绝对足以应付市场需求，对槟岛整体的收成持乐观态度。

他补充，目前浮罗山背乃至整个槟岛的果园情况大致相同，皆出现集体提早的趋势，这对引颈长盼的饕客而言无疑是个好消息。

此外，根据《星报》的报导，在他们采访的浮罗山背果农直言，园中约有20%的果树已提早座果，而提前上市意味著市场竞争较小，对生意更为有利，而为了对抗酷热天气带来的压力，果农必须每天早晚定时浇水，若叶片出现皱缩现象即需立即补水，以维持果树的稳定性。

果农指出，浮罗山背的山区花岗岩结构土壤排水性佳，配合干燥天气能有效减少花期的真菌问题，进而提升果实品质，而他强调，虽然持续的干旱有助于果实发育，但目前最担心的仍是突然而来的强降雨，因一场暴雨极可能导致脆弱的花朵大量凋谢，进而影响最终收成。