林昇禾：酵素是生命催化剂　维持人体健康关键

（槟城17日讯）被誉为“大马酵素之父”的林昇禾指出，酵素是生命运作不可或缺的重要元素，也是维持人体健康与活力的关键，而人体内每一个细胞都需要酵素参与各种生化反应，一旦体内酵素不足，人体各项机能便可能受到影响，进而引发健康问题。

林昇禾是在槟城育慧社主办的健康讲座上表示，科学研究显示，人类体内至今已发现超过6000多种酵素，而人体大约由60兆个活细胞组成，每一个细胞的正常运作都离不开酵素的参与。

他说，酵素不仅能催化人体内各种化学反应，也能协助细胞产生能量，促进人体各器官与系统顺利运作。

林昇禾指出，人体内的酵素含量会随著年龄增长逐渐减少，例如婴儿时期体内酵素含量几乎可达99%，但随著年龄进入中年与老年阶段，酵素储量会明显下降，这也是许多人随年龄增长而出现健康问题与身体机能衰退的重要原因之一。

他认为，现代人生活节奏紧张、饮食习惯不规律，加上环境污染与生活压力增加，都会加速人体酵素的消耗。因此，维持体内酵素平衡，对保持健康、延缓老化以及提升生活品质具有重要意义。

人体健康需阴阳平衡

他也从自然科学角度指出，生命的形成与发展与自然界的阴阳平衡密切相关。宇宙万物能够生生不息，是因为阴阳之间维持著相互制约与协调的状态；一旦失衡，无论人体或自然界都可能出现问题。

他说，人体健康同样是一种阴阳平衡的体现。当体内阴阳协调时，人体各系统能正常运作；一旦失衡，身体整体系统就可能出现紊乱，甚至导致疾病。

林昇禾表示，酵素在人体中扮演“生命催化剂”的角色，能启动细胞活力，使细胞展现生命迹象。酵素不仅与人体健康息息相关，也影响人的精神状态、能量与整体生活品质。

他分享，优质酵素通常透过天然植物发酵而成，经过长时间酿制与发酵过程，将蔬果中的能量转化为更容易被人体吸收的小分子精华液，帮助人体补充所需营养与活性物质。

他也鼓励民众重视健康管理，透过正确饮食、良好生活习惯以及科学健康理念，维持身体能量平衡，从而提升整体生活品质。

出席讲座者包括我国知名艺人郭晓东、知名风水师方建凯等。