(槟城8日讯)享誉全球的《国家地理》杂志最新评选,槟城荣登“东南亚最佳岛屿”第二名,并以其举世闻名的街头美食为最大亮点,成功掳获国际旅人味蕾!
槟州旅游及创意经济委员会主席黄汉伟于周六(8日)在其社交平台发文宣布此佳讯,并对槟城再度获得国际肯定表示祝贺。
根据《国家地理》杂志的介绍,槟城之所以脱颖而出,主要归功于其多元文化融合下孕育的丰富美食选择,从亲民的夜市小吃,到星级餐厅皆有代表作。
“说到东南亚的美食天堂,没有地方能与槟城相提并论。”
报导指出,槟城地理位置优越,通过两座大桥连接马来西亚半岛西海岸,其心脏地带为被联合国教科文组织列为世界文化遗产的乔治市(George Town),历史上曾是英国东印度公司重要港口,吸引大量华人与印度移民,塑造今日丰富的文化与饮食面貌。
《国家地理》特别点名获得米其林一星的Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery餐厅,其菜肴将华印风味巧妙结合,推荐必吃菜色为香草饭(nasi ulam),一份售价仅为35令吉。
报导亦推荐游客深入当地夜市,其中汕头街夜市被誉为乔治市最具代表性的街头美食胜地。
推荐小吃包括:粿条汤,搭配鱼丸的清爽米粉汤;鸭粿汁,以香料卤汁炖煮的鸭肉,佐以宽米粉片,风味浓郁。
事实上,槟城早在2011年便被《国家地理》列入“全球必游目的地”之一,当时即因其文化交融、历史建筑与美食文化而备受国际媒体赞誉。