孙意志在其面子书专页分享悼念蔡澜的离逝。

(槟城28日讯)前爪夷区州议员拿督孙意志表示,槟城黑刺榴梿能迅速打入国际市场,蔡澜功不可没。回忆起两人结缘的始末,孙意志说,2015年某日,他忽接到一通来自香港的电话,对方自称是蔡澜的助理,因蔡澜在新闻中见到黑刺榴梿盛会报导,便想亲赴现场品尝。

幸好当时的诈骗案没有现在如此猖獗,否则突然来电这么一说,还真叫人难于置信,但蔡澜真就为了一尝黑刺,而让助理联系孙意志。

为什么会找上孙意志?这是因为当年他是爪夷区州议员,自觉有使命带动爪夷发展,但心想这地方除了看萤火虫或吃海鲜,爪夷并无太多亮点,难得出了个榴梿冠军,就应善用来吸引游客到访,所以他就找上负责槟州旅游的时任行政议员拿督罗兴强,以协助爪夷推广榴梿,而当时拿督罗兴强二话不说就拨款给他办榴梿嘉年华。

他是接受《东方日报》访问时说,当年的社交媒体没有现在的普及,所以办榴梿嘉年华还会印小册子来宣传,而小册子内就印有其电话号码,加上小册子在机场也能取到,所以蔡澜的助理应该是从中取得他的联系号码。

孙意志提到,助理来电时已值黑刺季尾,对方惋惜错过最佳时机,遂询问可否于2016年重办,他当即回应,榴梿嘉年华成效良好,必会续办,并约定届时邀请蔡澜亲临。

他说,2016年他们确实再办,所以发了邀请给蔡澜,没想到蔡澜真的答应过来,甚至还说会带来一班香港榴梿迷,浩浩荡荡的来吃黑刺。

他回忆起这奇迹般的经历时说,蔡澜是真的很爱吃榴梿,当年已经70来岁的蔡澜是真能吃、也真懂吃。

也正因为蔡澜的走了这一趟榴梿之旅,黑刺榴梿迅速在国内外爆红,所以孙意志感慨,如果蔡澜,外国人可能只知道猫山王,虽然猫山王也是有蔡澜“加持捧红”的。

陈振培

前新闻工作者及美食博客,命中应该有食神加持,一直都很有口福,跟美食特别有缘,希望吃遍人间美食。

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