市政厅执法人员在小贩中心内捕获蟑螂。(槟岛市政厅)

(槟城26日讯)因厨房与食物准备区蟑螂滋生严重,加上整体卫生状况远未达标,槟岛市政厅今日勒令西南县一处小贩中心即日起关闭14天,直到6月8日为止。

槟岛市政厅晚间在社交媒体发布声明指出,该小贩中心是在一次针对食肆卫生状况进行的突击检查中被发现不符合卫生标准,依据《1991年槟岛市政局(食肆)附例》第38(1)条文,遭即刻勒令停业整顿。

市政厅强调,此次执法行动主要检视营业执照有效性、场所清洁程度及业者是否遵守卫生操作规范等关键要素。

“当局秉持对食品卫生零容忍的态度,确保所有餐饮场所提供安全、符合标准的服务,市政厅绝不容许任何可能危害公共健康的疏忽存在。”

市政厅也呼吁业者自律提升卫生管理,切勿心存侥幸,否则将面对严厉执法与停业处分。

陈振培

前新闻工作者及美食博客,命中应该有食神加持,一直都很有口福,跟美食特别有缘,希望吃遍人间美食。

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