(槟城13日讯) 槟岛市政厅在周四对槟岛的食肆展开卫生突击行动,3间食肆卫生不达标,甚至发现死蟑螂及老鼠粪便,遭市政厅下令关店14天,以整顿卫生。

槟岛市政厅周四晚上在面子书贴文指出,市政厅周四展开食肆卫生突击行动,其中3间食肆因厨房卫生不达标,发现蟑螂和老鼠粪,从12月12日起关闭14天,同时也发出13张罚单。

这13张罚单中,其中7张为未进行健康检查,2张为无证张贴广告,2张未采取适当措施避免食品受污染,1张为生食放置在距离地上未过20公分的地方,还有使用不卫生或印刷过的纸包装食物。

另外,在行动中,执法人员也发现部分食肆的滤油器(Grease Trap)损坏且无法运作。同时有些食肆允许顾客在店内抽烟。

贴文强调,市政厅将不定时持续展开卫生取缔行动,并涵盖槟岛市政厅管辖范围,以确保所有食肆与商业场所的卫生状况,都符合标准。

此外,市政厅也提醒业者,自2024年10月1日起,所有餐饮场所禁止使用塑料吸管。

 

吴维康

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