(槟城17日讯)乔治市2间食肆出现老鼠屎,遭槟岛市政厅勒令关闭14天!

槟岛市政厅执照组主任峇瓦妮今早率领11名执法员,前往乔治市3间食肆进行突袭检查后,召开记者会表示,这些店已不是首次遭当局开出罚单,卫生情况依旧没有改善。

2食肆因店内出现老鼠屎,被槟岛市政厅勒令关闭14天。
2食肆因店内出现老鼠屎,被槟岛市政厅勒令关闭14天。

她指出,除了关闭2间食肆外,当局也向3间食肆开出4张罚单,包括3张涉及过滤油槽问题,以及1张涉及未煮熟食物与熟食引致交叉感染问题。

她强调,虽然许多业者都有安装过滤油槽,但并没有妥善维护,导致过滤油槽未有效发挥作用。

峇瓦妮亲自检查食肆内的调味料是否干净卫生。
峇瓦妮亲自检查食肆内的调味料是否干净卫生。

另一方面,她也表示,当执法队前往食肆进行突袭检查后,发现执照持有者未在店内,当局将会把该店列入黑名单,当对方要更新执照时,当局将会要求对方做出解释。

不过,她表示,今日所有接受突袭检查的食肆,并未出现有关问题。

峇瓦妮对食肆的卫生情况感到不满。
峇瓦妮对食肆的卫生情况感到不满。

她补充,当局将会持续每月前往槟岛各地食肆进行突袭检查,确保所有业者遵守条规。

陈振豪

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