（槟城19日讯）最近适逢九皇爷诞吃斋热潮，许多民众投诉素食贵得离谱，有业者坦言，调涨素食价格不仅因为通货膨胀，同时也要承担高昂的档口租金，但无可否认，一些业者趁著节庆漫天开价，想趁机赚一笔。
农历九月是九皇爷诞，许多饮食档口及街道都挂起黄旗和布条，售卖素食。
近期在社交媒体上，可以看见一些茹素者分享其光顾的素食照片体，并抱怨该素食价格比平时吃荤食还要贵。
然而，在九皇爷期间的素食价格较高，是业者趁机漫天开价，或是其中拥有许多成本费用，让业者波迫于无奈，才调高食物价格？
一名要求匿名的素食业者接受《东方日报》访问时坦言，其售卖的饮料和食物价格调涨，除了食材价格上涨外，档口租金高昂也是其中一个原因。
他说，素食业者们在一个地方承租档口营业，10天的营业租金共1700令吉，平均每天170令吉。同时，他们也打听到，另一个地方10天的租金高达3700令吉，平均每天370令吉，租金价格确实让人惊讶。
他续说，加上员工薪水和材料费，他们粗略预估，10天营业的成本要1万令吉，然而实际是多少，有待完成10天营业后，才能揭晓。
“我们没信心一定能赚，只是带著尝试心态搏一搏。为了可以覆盖成本获得利润，有必要调高食物和饮料的售价。”
他说，由于高昂的租金和食材价格上涨，九皇爷诞素食业者被迫调涨价格。
他认为，虽然价格调涨，但只要在合理范围，基本上顾客都可以接受。
趁一年一次漫天开价
询及是否有业者趁著九皇爷诞辰期间，漫天开价准备大捞一笔。该名业者直言，他发现确实有部分饮食业者抱著以上心态，认为九皇爷诞吃素，一年只有一次，因此刻意把售价设在不合理范围，就是要了大赚一笔。
他分享亲身经历指出，在此次的九皇爷诞，因为卸货后非常疲累，打算购买饮料解渴，就带著5令吉钞票到饮料档口买饮料。
“当凑近查看价格表时，看到一瓶约500毫升的菊花茶，售价竟然要5令吉，确实被价格吓到，只好默默转头离开。”
他感慨道，价格调涨在合理范围，顾客是可以接受，但是售价离谱高涨，若吓坏消费者，顾客不来了，将形成一个恶性循环，业者们最终没生意可做。
