（槟城10日讯）米其林指南美食结合百年古堡，将会擦出什么火花呢？槟城国际美食节移师到超过200年历史的康华丽堡举办，并邀请州内获得米其林指南的业者参与，让你在百年古堡内享用米其林美食。
槟城国际美食节“康华丽堡站”是6月9日及6月10日举办，从下午5时至晚上11时。现场共设有超过100个各种美食档口，从清真到非清真的档口皆有。
其中15档为获得米其林指南的档口，包括大山脚著名的明秦炒粿条、土库街的Ali椰浆饭、大肥罗鸡饭、亚依淡姐妹咖喱面、莫定标娘惹糕及摈榔律著名叻沙等。
让食客们无须到处奔波，一次性就能品尝著名槟州米其林指南美食。
槟州旅游及创意经济事务行政议员杨顺兴周五晚主持开幕时表示，去年槟州共有46家餐厅和摊档被评定入选米其林，在此荣誉光环的加持下，今年槟城美食节变得不一样。
他希望州内小贩务必捍卫米其林荣誉，以便维持槟城美食的水平。
他也透露，他已准备好通过槟州遗产专员办公室收集每种街头美食的文化及食品的讯息及背景故事。
“我们也会鉴定州内特色美食，进而向联合国教科文组织提名，让槟城美食列为非物资文化遗产。”
他深信若槟城美食列入非物资文化遗产地位，将有助让槟城美食进一步推广到全世界。
出席仪式者包括彭加兰哥打州议员魏子森及峇都兰樟州议员王耶宗。
