(香港25日讯)“亚洲50最佳餐厅”揭晓,香港两餐厅包揽冠亚军,而马来西亚槟城Restaurant au Jardin也进入50名内,排在第39名!
香港的The Chairman和Wing分别夺得冠军及亚军,而季军则是来自曼谷Gaggan夺得。
备受瞩目的“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼今晚于香港隆重举行。《东方日报》应邀香港旅游发展局出席这场颁奖礼。
来自马来西亚槟城的Restaurant au Jardin主厨史金福(Kim Hock Su)亲自出席颁奖礼,他由去年排名第100名,今年跃升至39名,成绩斐然。
史金福在英国White Hart及The Freemason等欧洲知名餐厅淬炼多年的主厨,将扎实的法式料理基础与故乡槟城的丰饶风土完美结合,凭借其精湛的法式技法与深厚的东南亚文化根基,成功在竞争激烈的亚洲美食版图中占据一席之地。
上述颁奖礼举行前夕,亚洲及环球顶尖厨艺人才将会齐聚一堂,携手呈献香港独有的尊尚菜单、只此一次的名厨联乘及其他精彩美食体验。
即日起至26日期间,作为今年“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼的主办城市,香港迎来来自亚洲各地最具影响力的主厨与餐厅,共同作为2026年“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼的主办城市,呈现一系列精彩的餐饮体验。
“亚洲50最佳餐厅”
1.The Chairman-香港
2.Wing-香港
3.Ganggan-曼谷
39.Restaurant au Jardin-槟城