(江沙19日讯)马来西亚农业研究与发展局(MARDI)总监拿督莫哈末扎巴威表示,目前,榴梿价格下滑,中国海南猫山王榴梿收成及上市进一步加剧竞争压力,因此,本地果农和企业家应积极探讨发展榴梿下游加工产品,多元化榴梿产业,而非仅依靠鲜果销售。
他表示,为了长远发展,鼓励业界研发各类榴梿加工产品,例如朝榴梿保健品或食品方向发展,赋予榴梿附加价值,甚至开拓国际市场。
莫哈末扎巴威今早出席在江沙农业研究与发展局举行的媒体榴梿同乐会,并在受媒体询及目前榴梿价格下滑,尤其是猫山王和黑刺榴梿最为显著,以及中国海南栽种的猫山王也已开始收成与上市,我国应如何应对竞争时,这么表示。
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他直言,任何产品,包括榴梿,一旦市场供量多,价格自然滑落,而海南猫山王的收成,则进一步加剧竞争压力。
“单靠鲜果销售并非长远之策,业界必须思考如何透过产品的创新与加工,延伸产业链,提升市场竞争力。”
不过,他指市场虽有竞争,但我国猫山王榴梿在中国依旧有稳定需求,其他品种榴梿也有一定需求。虽尔会出现物流延误情况,但我国先进的冷冻保存技术,能良好延长榴梿保质期,即可将整颗榴梿鲜果保存长达6个月,惟两个月内食用品质与口感最佳。