（吉隆坡27日讯）根据《东方日报》探悉，熟食小贩近期向猪肉批发商或商家领取的生猪肉货源，已调涨每公斤1令吉，让小贩感叹生意越来越难做；但为留住熟客，部分熟食小贩暂时不起价！
自雪州今年内爆发非洲猪瘟以来，估计总数有7.6万头感染非洲猪瘟的猪只会被扑杀，而根据兽医服务局（DVS）的最新文告，迄今兽医局以安乐死方式，已处置了雪州1万4000头感染非洲猪瘟（ASF）的各类猪只。
为了解猪肉货源的价格走势，《东方日报》为此走访熟食小贩，其中大多数的熟食小贩皆表示近期领取猪肉货源时，生猪肉的价格每公斤已调涨1令吉，但雪上加霜的是，有熟食小贩听闻价格近日还会再次调涨。
售卖猪肉粉五六年的熟食小贩江桂英（58岁）表示，最近猪肉原材料每1公斤涨价1令吉，虽然成本增加了，但她会自行吸纳，暂不会因此调涨猪肉粉的价格。
她直言，目前猪肉片价格成本由原本每公斤24令吉调涨至现在每公斤25令吉；肉碎则由原本的每公斤16令吉50仙涨至每公斤17令吉50仙。
“由于我主要做熟客生意，现在我的猪肉粉仍维持在一碗9令吉，其实有些地方已卖到10到12令吉都有。而且，不仅这一次涨价，我听说月尾还要再涨第二轮，但目前仍不知实际情况。如果猪肉原材料起得太多，到时候会再看，但目前暂时是不会起价。”
“很久以前，一碗猪肉粉才卖5令吉50仙，现在真的贵了很多，而且不只是肉片肉碎起价，其实包括猪骨的熬汤材料，也都贵了。”
对于非洲猪瘟是否对其猪肉粉档的生意构成影响？她表示影响不大，因为喜爱猪肉粉的消费者也是大有人在，她认为，主要的影响还是行情问题，与此次猪肉涨价或猪瘟无关。
此外，经营泰式卤猪杂约17年的曼少（43岁）受访时表示，他本身也是主要做熟客生意，所以暂不会对熟客调涨食物价格，但一般的顾客或会调涨50仙至1令吉不等，视乎顾客吃什么。
他说，他平均每日需要用到4公斤的猪杂（不包括猪耳），所采购的猪肉部位包括有猪脚、猪大肠、猪耳及猪头皮等，原有成本也因此提高约300至400令吉。
另一方面，经营面食档口的邱江汉（64岁）受访时表示，自己于近期拿猪肉货源时，价格大约调涨了1令吉，导致一个月的成本提高了约100令吉。
不过他直言，他的猪肉粉还是一碗卖9令吉，暂时没有跟著起价。
他说，由于本地猪的味道相较进口的猪肉味道更好，所以本地货源虽然贵了，但他还是选择拿本地猪。
“我相信，猪瘟不会减少顾客光顾猪肉粉面档，反倒是因为经济不景气才导致顾客比过去减少。”
“现在外籍劳工也跟我们竞争，食物也比华人卖得便宜。”
