提起榴梿，老饕无法抵御其魅力；对部分朋友则毫无吸引力。我总觉得居住在马来西亚的朋友不吃榴梿还真是走宝啊！因为居住在国外的朋友甚至得出高价购买已不新鲜的进口榴梿，我也曾遇过国外游客专程到访马来西亚就为了吃本地榴梿。
今年厄尔尼诺少雨干旱的气候导致榴梿花尚未结果就纷纷掉落。榴梿虽减产但季节延长，榴梿市价自然跟著提高。有消费者认为这说法是榴梿农民为提高售价的借口。我倒认为榴梿属季节性农作物，农民等个4至8年果树才结果有望收成，落在地上或筑起的网上还得靠人力一个个捡起来。除此之外，农民还得视环境的影响如天气、虫害问题等等。农民的付出不该血本无归，榴梿自然值那的市价。除了名种榴梿，甘榜或土种榴梿的好品质与大众化的售价相信也是各阶层消费者能负担的。
榴梿树一年更换2至4次的叶子。在雨水充足或果树生病的情况下，果树选择更换叶子。通常榴梿收成后会长出新一轮的叶子，新叶子长得好通常意味下一季榴梿也会长得健康。如果正直榴梿开花期却冒出新叶即意味著果树这季选择不结果，而是储备养分给果树更换新叶，新叶能给予下季榴梿更多养分所以果树换新叶也非坏事。
榴梿树的高度一般是30-60公尺，果树可活到80至150年。难怪民间常听人说：种榴梿树是给下一代的财富。
多数由蝙蝠授粉
帮助榴梿授粉的昆虫及动物包括蝙蝠、无刺蜜蜂、蜜蜂、蚂蚁、小鸟等等。1970年马来西亚的研究发现本地的榴梿多数是由洞穴蝙蝠来授粉的。如同蜜蜂，当蝙蝠吸取花蜜的同时协助榴梿授粉。农民在种植榴梿一般面对的问题包括虫害、腐烂、熟不透或太热而裂嘴。
榴梿的宿敌有猴子、松鼠和木虱。在平衡的自然生态，每个食物链的生物都有其天敌，像是松鼠的天敌便是红蚂蚁；木虱的天敌则包括瓢虫、蜘蛛、草蛉等。所以，喷或不喷农药其实是考验农民的耐心，愿不愿意等待天敌的到访，还是想立刻使用农药解决虫害问题，当然快速的方法治标不治本。
当榴梿长得如鸡蛋一般大小时，飞蛾开始在小壳里产卵因为飞蛾幼虫能在榴梿成长时获取养分。这阶段一般的农民就会喷洒农药或熏烟以阻止飞蛾产卵，飞蛾成功产卵将导致榴梿长得不美观。据农民透露，由于果树长得高在使用农药如除菌剂等是以打枪的方式瞄准榴梿射上去，打的剂量甚至是要看见农药一滴滴滴下来才满意。
经济能力好的农民就聘请移工来代喷农药；经济能力不好的农民就只好亲自上阵，农药的影响不单对环境带来负担，农民或农场工人为此还得赔上自身健康。消费者普遍认为榴梿壳这么硬，农药是不会渗入进去果肉的，所以不会特意购买无农药榴梿。当你享受嘴中苦味金黄的榴梿，那究竟是农药导致的苦味还是天然的苦味？那苦中带甜的榴梿果肉是否赔上农民或工人的健康，典当下一代享有自然生态环境的权益呢？伦理也是当我们消费时需要斟酌的考量。
土种榴梿无农药
除了除菌剂，榴梿农民常用的是除草剂。草长得高倒不如割草就好。土地被草覆盖著能锁住泥土的潮湿度，使用堆肥也能增加空气在泥土中的流动，使泥土的微生物或蚯蚓得以生存并提供养分给土地。土地再把养分供给农作物，含有多元微矿物质的农作物被消费者吃下肚里当然也获得了一份健康。
至于，上哪找无农药榴梿？我想大部分原住民的土种榴梿都是无农药的，或是上网谷歌应该都不难发现，能亲自到访榴梿园是最好的。最后，愿你开心安心的享受榴梿飘香的季节。
