我于9月13日至16曰在美里参加了由马来西亚丹江弟子规教学中心（以下简称中心）主催、美里中华传统文化中心主办的《论语》读书会。
《论语》是一本以纪录春秋时中国历史、也是世界公认的伟大思想家、教育家、儒家学说的创始人孔子(公元前551年-479年)及其弟子言行为主的汇编。他的思想学说（包括政治、哲学、经济、历史、文学、艺术、宗教、以及人类社会的伦理道德，立身处世，品格修养,作人行为规范等）已经成为中国传统文化的主体，2000多年来对中国对世界有广泛而深刻的影响。故，能有机会参加这一读书会，学习儒家思想，是幸事，从中也受益匪浅。
这次读书会别具一格，我们每个学员都佩上光盘胸章,分有光盘册子。我们50多位学员在3天半的7餐中盘盘吃光光，残羹剩饭一点也没剩余。这是我们遵循中心院长张伟慈的教导“浪费不是中华文化,节俭才是一种美德”，大家响应光盘行动，提倡节约美德。
提倡“光盘行动”
何为光盘行动？就是减少或解决舌尖上的浪费，把自己盘里的食物吃光，也可以把吃不完的剩菜打包带走。它的意旨是在号召人们杜绝餐桌上的浪费，倡议文明理性地用餐。
令人惊叹的是，人类每年浪费的粮食达13亿吨，约占世界粮食产量的1/3，却足够养活几十亿饥饿的人。在美国每年浪费的粮食达3300万吨。我们马来西亚每天制造15000吨剩食或厨余，足以填满7.5个足球场，够750万人吃饱。
反看另一厢，据统计，世界饥饿人囗仍超过8亿，等于每8个人中有一人在忍饥挨饿，全球平均每6秒就有一个儿童死于饥饿。每天有8.8亿儿童饿著肚子上床睡觉。每年约有500万儿童饥饿而死，2012年更达600万儿童死于饥饿！试想，若能把浪费的粮食用耒救济饥饿的人们该多好啊！
在中国每年浪费的粮食价值达2000亿人民币，相等2亿亩之耕地的产量。中国治国理政的领袖也看到这些，习近平主席发出“理性节约，反对浪费”的批示，在中国掀起了“光盘行动”。
去年6月，中心的张老师去中国进行《沦语》讲学时，接触了光盘行动，他很有感悟。回到马来西亚后，他跟有关方面联办，一起推动光盘行动。一开始就在吉兰丹几所小学推行，再逐渐推广至乡团宴会当中。
那么，个人要如何成为光盘大使？在《光盘册子》中清楚指出:我们可以从日常生活中，1，适量点餐和用餐：依人数和食量耒点餐,别因好客或面子问题而点了太多的菜肴。吃饭时，先拿适当的份量,吃不饱再添加。2，使用公筷母匙：多使用公筷母匙，不但卫生，也方便打包。3，打包剩食：把吃不完的饭菜进行打包，甚至可以自备容器。4，厨余回收、再用、再制造：注意厨余的分类，有些厨余可做鱼饲料、有机肥料、环保清洁剂等等。5，光盘照相：把自己用餐后光盘的照片拍下，放上网与他人分享,让更多的人也开始学习光盘。
10月16日，是世界粮食日(World Food Day)也应唤起我们对农业生产、粮食状况、饥饿问题、营养不良等引起关注,尤其随著世界耕地资源减少、气候灾害频发等因素冲击下，我们应更具有忧患意识，为今天的人类自己和明天的后代人做出我们应当做出的努力。
地球是我们的母亲,她有著丰富的资源，滋养著我们，我们应当珍惜，绝不能让之糟塌。光盘行动实际是环保，是要保护我们的母亲，利于全世界人民。
我们应当积极响应光盘行动,从我做起，从自家做起，从日常生活做起，然后逐渐推广到各团体、学校、酒店、餐馆中去。各传播媒体要多做舆论宣传教育工作，逐渐形成”节约是美德,浪费是可耻”的新风尚，使光盘行动蔚然成风，使整个人类自然生态平衡，社会和谐。
