在马来西亚生活总是免不了偶尔出现政治人物间就种族和宗教课题来煽风点火，熙熙攘攘一番。几年前要求拆除基督教会建筑上的十字架，几个月前的“真主袜”事件，到近期的强制性清真认证就是最好的例子。炒作此类的话题，总是吸引信徒和民众的万灵丹，以此在选票诉求对像眼中塑造英雄形象。
一直以来巴生谷一带有些日本餐厅或海鲜餐厅会挂上 “No Pork No Lard”既没有猪肉和猪油的提示牌子，而确实不少穆斯林白领上班族都会在这些餐厅用餐。对于真的遵循伊斯兰教典《可兰经》而了解其宗教教义，有自行判断力的，当会知道自由食用海鲜是无妨的。
据《可兰经》第5章，96节就说明：“海里的动物和食物，对于你们是合法的，可以供你们和旅行者享用”
而关于禁食猪肉的经文记载在第2章，第173节：“真主只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物”
对于食物上的戒律，经文原意上是简单明了的。清真认证或清真认证机构从来都没出现在《可兰经》里，更不用说申请清真认证里的程序和繁文缛节等等。确实清真认证或清真机构等都是后人的创造，一般是由伊斯兰教令（fatwa）颁布，而马来西亚就是由隶属首相署的伊斯兰发展局（JAKIM）所管辖的。
马来西亚餐厅的清真认证一直以来都是自发性的，随餐厅老板的意愿和需求而选择是否申请。而之前的闹剧的关键点在于政府考虑“强制性”要求没有售卖猪肉和酒精饮料的餐厅申请清真认证。
乍看之下仿佛该政策立意良好，同时可推广餐厅的客源，可是背后牵扯的不只是简单地交个表格和费用就成事的。除了一系列繁琐的条件和规格，以及每年都需要进行的清真审计(audit)，还必须高薪聘请至少一位清真认证执行人员（Halal Executive）坐镇。想一想还真担心，非穆斯林的餐厅老板最后会不会被这位抓著鸡毛当令剑的Halal Executive员工牵著鼻子走？
强制推行清真认证背后固然有巩固财政收入的考量，同时也有加速国家伊斯兰化的隐议程，这并不有利于我们多元文化与种族色彩的社会和谐。况且，申请和持续维持清真认证的花费开销，对于大饮食集团或连锁式的餐厅可能尚且可以应付，但对于大多数的小餐厅业主或小贩是沉甸甸的打击。
幸好最后政府收回成命，不再一意孤行。要不然，下次再有任何政棍借此课题兴风作浪，难不成开餐厅的业主们要在餐厅内挂满十字架或耶稣雕像，或开素食餐馆的挂满佛像来规避清真认证的强制申请吗？
人称“金笔大状”，拥有法律与金融双重背景的上市公司董事。 热爱生活，喜好美食。 透过专栏与读者探讨生活的点滴。
