去年6月17日,中国首都北京市一名猪肉贩在挑选猪肉贩售。(图取自法新社)

(北京7日讯)中国猪肉价格近日跌至8年新低,中国媒体周二刊文呼吁科学看待“菜比肉贵”现象,称市场上蔬菜供给充足,主要是猪肉供给过剩碰上需求淡季,才产生这一现象。

台湾中央社报导,中国《经济日报》刊文指出,最近,猪肉价格“格外亲民”。数据显示,3月第4周,中国全国生猪价格为每公斤10.68元人民币(约6.27令吉),年减29.8%,创下近年新低;猪肉价格为每公斤21.52元人民币(约12.65令吉),年减17.8%。有少数品种蔬菜价格比普通猪肉贵,有人概括为“菜比肉贵”。

文章指出,在不少先进国家,蔬菜普遍比猪肉贵。并且不是所有蔬菜价格都比猪肉贵,无论是批发还是零售,当前全国蔬菜平均价格远低于猪肉价格。

文章续指,“菜比肉贵”是生猪价格周期性波动与蔬菜价格品种性、季节性波动的结果。这虽是结构性现象,却也并不罕见。当前,市场上蔬菜供给充裕、品种繁多,没有脱销断档,3月第4周,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.82元人民币(约2.83令吉),较前一周下降1.2%,年涨0.4%。

文章指出,“菜比肉贵”焦点主要是猪肉价格较低。原因是供应充足遭遇需求淡季。从猪周期角度看,猪价探底态势已经延续一段时间,本轮周期低位运行时间有所拉长。

值得注意的是,生猪价格持续走低,加上饲料价格上涨,使养殖端承受双重挤压,从去年10月开始全行业亏损。文章呼吁养殖场户,要坚决淘汰产仔少、效益低的落后母猪,“主动将虚高产能降到合理区间,要理性看待行情,因时顺势出栏”。

廖慧音

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