2021年6月30日,在位于瑞士日内瓦附近的瑞士芬美意(Firmenich)集团总部展示由植物性牛排制成的汉堡。(法新社档案照)

(布鲁塞尔6日讯)欧盟成员国与欧洲议会议员当地时间周四达成一致,禁止使用“牛排”和“培根”等肉类相关术语来营销植物性食品,但素食“汉堡”和“香肠”则不在禁止之列。

法新社报导,这项决定被视为欧洲畜牧业者的胜利。许多畜牧业者认为,模仿肉类的植物性食品可能会误导消费者,并威胁到他们本已陷入困境的行业。

该方案的发起人、来自法国的右翼议员伊马尔,称赞该协议取得了“无可争辩的成功”。

她表示,这“认可了畜牧业者的工作价值,保护他们独特技术所产出的成果免受不公平竞争影响”。

这项禁令也适用于实验室培育或细胞培养的“肉类”。在经历了数月的争论后,该禁令作为保护农民的一系列广泛新措施的一部分获得通过,尽管批评者对其有效性表示怀疑。

新规被批让人更加困惑

德国是欧洲最大的植物性替代食品市场,当地的食品零售商、环保主义者和消费者倡导者都对此表示反对。

欧洲消费者联盟(BEUC)总干事雷纳称:“认为这些肉类名称会引起消费者混淆简直是胡说八道。”他还说,只要产品明确标有素食或纯素标签,民众大多能理解,“新规定只会让人更加困惑,完全没必要”。

尽管如此,欧盟27个会员国与欧洲议会代表仍决定在周四推进此项议程,但保留了一些例外。

“汉堡”和“香肠”等名称仍可用于植物性食品标示。但“牛肉”、“猪肉”、“鸡肉”、“火鸡”、“鸭肉”、“羊肉”等肉类名称则被列为禁用范围。通用标签“肉”(meat)也被禁用。

朱冠华

自由撰稿人

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